זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: תבלינים ונותני טעם :: תבלינים :: כוכב אניס
תבלינים
> אבקת קארי
> אגוז מוסקט
> אריסה
> בהרט
> גאראם מסאלה
> גראם מסאלה
> הל
> וניל
> זעפרן
> זרעי אניס
> זרעי חרדל
> זרעי שומר
> חוואיג'
> חילבה
> כוכב אניס
> כורכום
> כמון
> ליקוריץ
> מייס
> מלח
> סומאק
> ערער
> פלפל
> פלפל אנגלי
> פפריקה
> פרג
> ציפורן
> קימל
> קינמון
> קצח
> ראס אל חנות
> תערובת קייג'ן
מרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

תבלינים

כוכב אניס

שם בלועזית: star anise
למרות טעם האניס המשותף לשניהם, לכוכב האניס אין קשר לזרעי האניס.
 
כוכב אניס

כוכב אניס הוא פרי בצורת כוכב של עץ שמקורו בדרום מערב סין. לתבלין טעם אניס עז והוא משמש מרכיב חשוב באבקת "חמשת התבלינים" הסינית (פייב ספייס) ובאבקות קארי מהמטבח ההודי. במטבח הוויאטנמי כוכב האניס משמש לתיבול מרק הפו (pho). בשנים האחרונות הפך כוכב האניס לנפוץ גם במערב.





תוצאות חיפוש של מתכונים - כוכב אניס: ( 1 - 6 ) מתוך 6 - ממויין לפי ציון משוקלל
פרגיות ברוטב סויה וערמונים פרגיות ברוטב סויה וערמונים
  דגולדשטיין
מחממים שמן בסיר מתאים. כשהשמן חם מוסיפים את הבצל הירוק, הג'ינג'ר ופלפל צ'ילי. מטגנים תוך ערבוב...
מה-17/03/11 | צפיות: 19,805

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
תאנים יבשות בשומשום תאנים יבשות בשומשום - מתכון עורך
  חיים כהן
מפרקים את הדבלים לחתיכות ומסלקים את העוקצים שלהם. שמים בסיר את המים, מיץ הלימון, האניס והסוכר...
מה-16/12/08 | צפיות: 3,045

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
אווז צלוי בחמשת התבלינים אווז צלוי בחמשת התבלינים
  דרור רוזנר
זהו מתכון קל להכנה, של "ברווז פקין" בגירסה הביתית וכן צורך אישי שלי בשחזור טעמים...
מה-28/02/11 | צפיות: 5,165

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פלחי תפוז בסירופ פלחי תפוז בסירופ - מתכון עורך
  חיים כהן
מרתיחים בסיר בינוני את סירופ הסוכר. מוסיפים בזבירות רבה את פרוסות התפוזים ואת התבלינים. מבשלים...
מה-15/12/08 | צפיות: 1,577

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פנקוטה יוגורט עיזים על פירות ביין מתובל פנקוטה יוגורט עיזים על פירות ביין מתובל
  בועזפל
שידרוג חגיגי למעדן יופלה עם פרי...
מה-17/12/07 | צפיות: 1,871

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
חבושים ביין אדום ורוזמרין חבושים ביין אדום ורוזמרין - מתכון עורך
  חיים כהן
מכניסים לסיר בינוני את החבושים והיין ומביאים לרתיחה. מוסיפים את כל התבלינים, למעט הרוזמרין. מ...
מה-29/03/07 | צפיות: 3,069

דרוג מתכונים
אין מדרגים.







 פרסומות






 תגיות קשורות
סלמון בטעם שמיר ואניס אניס


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.