זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מהצומח :: ירקות :: כרוב ניצנים
ירקות
> אבוקדו
> אספרגוס
> ארטישוק
> ארטישוק ירושלמי
> בטטה
> במיה
> בצל
> ברוקולי
> גזר
> דלורית
> דלעת
> חסה
> חציל
> ירקות
> כרוב
> כרוב ניצנים
> כרובית
> כרישה
> לבבות דקל
> לפת
> מלוחייה
> מלפפון
> מנגולד
> סלק
> סלרי
> עגבניות
> עולש
> עלי סלט
> פלפל חריף
> פלפל מתוק
> צנון
> קולרבי
> קישוא
> שום
> תפוח אדמה
> תרד
> ירקות שורש
מרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

ירקות

כרוב ניצנים

שם בלועזית: Brussels Sprouts
בשוק קיים גם כרוב בלגי או כרוב ניצנים, שהוא הצורה הכי דומה לכרוב הפרא. מדובר בשיח לא גבוה שבלוריתו עשויה עלים כהים. בבתי השחי של העלים נמצאים כרובים קטנים בגודל כדור פינג-פונג.
 
כרוב ניצנים

העלים והכדורים אכילים לגמרי, אולם הכדורים טובים יותר.
כללי קניית כרוב חלים גם על בן דודו הבלגי, רק בקטן. ואשר לאכילה - את הכרוב הרגיל ניתן לאכול נא או מבושל, ואילו את הבלגי הקטן אוכלים מבושל בלבד.

את כרוב הניצנים יש לבשל במים רותחים. המים (המומלחים קלות) צריכים לרתוח, ורק אז מכניסים אליהם את כרוב הניצנים. מבשלים כעשר דקות ומסננים. יש להקפיד על הסינון, כי אם משאירים את המים, הכרוב מקבל טעם מריר ולא נעים.

פטנט: מתכוני הכרוב (פרט לאלה של הכרוב הממולא) יתאימו גם לכרוב הניצנים.
אבל יש עוד מתכונים.


תוצאות חיפוש של מתכונים - כרוב ניצנים: ( 1 - 7 ) מתוך 7 - ממויין לפי ציון משוקלל
ירקות ירוקים בשמן זית ושום ירקות ירוקים בשמן זית ושום - מתכון עורך
  חיים כהן
אם יש לכם סבלנות, אפשר לצרף לתבשיל הטעים הזה גם לבבות ארטישוק טריים, ולהוסיף...
מה-29/08/07 | צפיות: 148,137

דרוג מתכונים
6 מדרגים.
כרוב ניצנים בחמאה ופרמזן כרוב ניצנים בחמאה ופרמזן - מתכון עורך
  אלי לנדאו
בסיר גדול מרתיחים מים מומלחים קלות. כשהמים רותחים מכניסים את כרוב הניצנים. מביאים שוב לרתיחה...
מה-29/03/07 | צפיות: 13,864

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
כרוב ניצנים בתנור כרוב ניצנים בתנור - מתכון עורך
  אלי לנדאו
שמים את הכרובים בתבנית חסינת אש באופן שיכסו את התחתית בשכבה אחת. יוצקים על הכרובים את השמנת...
מה-29/03/07 | צפיות: 15,471

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
סלט כרוב ניצנים סלט כרוב ניצנים
  יוכי גלבוע זכאי
סלט קל ומפתיע. ...
מה-21/11/10 | צפיות: 6,871

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
מחית כרוב ניצנים מחית כרוב ניצנים - מתכון עורך
  אלי לנדאו
מבשלים את תפוח האדמה עד שיתרכך ומועכים אותו במזלג לפירה רך. מרתיחים מים מומלחים קלות בסיר גד...
מה-29/03/07 | צפיות: 2,834

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
כבד עוף עם תרד צלפים וירקות כבד עוף עם תרד צלפים וירקות
  איל פלג
נתחי כבד עוף מטוגנים עם המון ירקות ירוקים וצלפים שונה ומיוחד...
מה-04/08/08 | צפיות: 2,319

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
כרוב ניצנים עם גבינות בתנור כרוב ניצנים עם גבינות בתנור
  אורנה אופיר
מבשלים את כרוב הניצנים עד שהוא מתרכך, אבל לא רך מדי. מסננים. מכניסים לקערה את הגבינות, מוסיפ...
מה-29/01/08 | צפיות: 5,361

דרוג מתכונים
אין מדרגים.







 פרסומות






 תגיות קשורות
סלט כרוב כרובית כרוב כרוב ממולא כרוב סיני כרוב אדום כרוב לבן


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.