זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מהים :: דגים :: פלמידה
דגים
> אינטיאס
> אמנון
> אנשובי
> בורי
> בס
> בקלה
> ברבוניה
> ג'ון דורי
> גומבר
> דג
> דג חרב
> דג טחון
> דג לבן
> דג מעושן
> דניס
> הליבוט
> הרינג
> חדקן
> חזיר ים
> טונה
> לברק
> לוקוס
> מוסר
> מקרל
> מרלאן
> סול
> סלמון
> סרדינים
> פורל
> פלייס
> פלמידה
> פרידה
> קרפיון
> ביצי דגים
מרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

דגים

פלמידה

 
פלמידה

הפלמידה הלבנה והמקרל הם שני דגים ממשפחות קרובות וטעמיהם אינם שונים בהרבה. המקרל קטן יותר ובעל פסי רוחב שחורים; לפלמידה פסי אורך כהים. שני הדגים מצוינים בטיגון ומתאימים לאפייה בתנור.

לפלמידה יש זן נוסף, פלמידה אדומה, שבשרה אדום כהה ומזכיר במראהו את בשר הטונה, ולא בכדי. הפלמידה האדומה היא קרובת משפחה של הטונה אבל טעמה פחות עז.


 סוגים/טעמים
פלמידה אדומהפלמידה לבנה


תוצאות חיפוש של מתכונים - פלמידה: ( 1 - 4 ) מתוך 4 - ממויין לפי ציון משוקלל
טרטר פלמידה לבנה עם בורגול טרטר פלמידה לבנה עם בורגול - מתכון עורך
  חיים כהן
אני אוהב מאד את המנה הזו, שהיא מין טרטר של דג, משולב בהרבה עשבי תיבול ובבורגול. ...
מה-29/08/07 | צפיות: 3,685

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
פלמידה לבנה עם שעועית יפאנית פלמידה לבנה עם שעועית יפאנית
  smhstudio
קודם כל צריך להתחיל בדבר החשוב ביותר, לקנות דג מעולה (פלמידה, מוסר, מפולט) לה...
מה-06/05/08 | צפיות: 2,297

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פלמידה בתנור עם עגבניות פלמידה בתנור עם עגבניות - מתכון עורך
  אלי לנדאו
מערבבים היטב את כל המרכיבים (חוץ מהדג). יוצקים מחצית הרוטב לתבנית ומניחים בה את הדג. יוצקים על...
מה-12/03/09 | צפיות: 13,348

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
פלמידה ברוטב פלמידה ברוטב - מתכון עורך
  אלי לנדאו
ממליחים מעט את פרוסות הדג ומניחים בצד. בסיר בינוני שמים חצי כוס שמן זית, מחממים ומוסיפים את הב...
מה-12/03/09 | צפיות: 4,604

דרוג מתכונים
אין מדרגים.







 פרסומות







שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.