הצטרף לקהילהשלום אורח
שכחתי סיסמא |הכנסזכור אותיסיסמאשם משתמש
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
גרסת בטה  
חיפוש מתקדם
   
חפש
RSS
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מהצומח :: פירות :: הדרים :: לימון
הדרים
> אשכולית
> ליים
> לימון
> לימון פרסי
> פומלה
> קומקוואט
> קלמנטינה
> תפוז
 ראשי
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים

 קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עצי משפחה קולינריים
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה


 מהמדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צימחוני
מתכונים אביביים
מתכונים לשבועות

 חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 עוד באתר


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:



הדרים

לימון

שם בלועזית: Lemon
לימון הוא פרי הדר הגדל על זן מבויית של עץ הלימון. צורת העלים היא אליפסה מחודדת, וצבע הפרחים סגלגל. הלימון איננו מפרי ההדר המקוריים שגדלו בעולם ולמעשה הוא שילוב של ליים עם אתרוג.
 
לימון

הלימון מוסיף המון...

הלימונים מבוייתים בעיקר לשם הפקת מיץ, אך גם החרצנים, הציפה והקליפה משמשים בעיקר בבישול. מיץ הלימון מכיל כ-5% חומצה ציטרית, ועל כן ללימון יש טעם חמוץ. עץ הלימון הוא עץ קטן, המתנשא עד לגובה מקסימאלי של 6 מטרים. הענפים מחודדים ומסודרים בצורה של כתר.

סגולותיו ומעלותיו של הלימון מוכרים לרבים מאתנו וגם לא רק למטפלים. יש הטועמים אותו רק בזמן מחלה ועושים טובה ומוסיפים כמה טיפות לכוס תה. ואילו יש כאלה המרבים להשתמש בו ורואים בכך ברכה. כל 100 גרם לימון מכיל 40-50 מ"ל ויטמין C.

הלימון הוא האנטיאוקסידנט הטוב ביותר. לטפטף כמה טיפת לימון על הפרי או הירק ונמנע מהם התחמצנות מהירה (השחרה). ויטמין c המומלץ לכל אחד באופן קבוע מקורו מהלימון (על פי רוב), הוא מונע זיהומים והתחמצנות תאים.

הלימון הוא טוב לשימוש פנימי (מיץ לימון) למקרים של חום גבוה, כאבי ראש, הקאות, שטפי דם, דלקות למיניהן, ברונכיט, שפעת, הסתיידות עורקים, מדלל דם, אנטיספטי, קוטל חרקים, צפדינה (דימום מהחניכיים) נגד סניליות, משתן, עוזר במצבי אנמיה, מעודד הפרשת מיצי עיכול, עודף שומן, לחץ דם גבוה, עודף חומציות בקיבה, סינוסים, אנגינות, מחזק את שריר הלב, מעודד הפרשת הלבלב והמרה, מוריד גודש בכבד וטוב גם להרזיה.

לטיפול חיצוני הלימון מככב גם בקוסמטיקה. מעודד חידוש תאים, מבהיר כתמים, מונע הזדקנות העור, טוב לטיפול בפטריית השמש (כתמים לבנים), סבוריאה, ציפורניים שבירות, כוויות קור, עקיצות, מעניק טונוס וברק לעור. מטשטש צלקות.

 סוגים/טעמים
קליפת לימון

פוסטים קשורים:
הכל זהב





תוצאות חיפוש של מתכונים - לימון: ( 1 - 10 ) מתוך 108 - ממויין לפי ציון משוקלל
סלט קלמרי סלט קלמרי
 רפאל גוטרמן

מנה ראשונה מוצלחת במיוחד

...
מה-09/11/07


5 מדרגים.
עוגת מיץ עוגת מיץ - מתכון עורך
 אלי לנדאו

מקציפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב. מניחים בצד.

בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם חצי כוס הסוכ

...
מה-29/03/07


3 מדרגים.
קציצות דניס ברוטב יוגורט
קציצות דניס ברוטב יוגורט - מתכון עורך
 חיים כהן

מערבבים בקערה את כל מרכיבי הקציצות, מכסים בניילון נצמד ומכניסים לשעה למקרר.

מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב ומחלקים

...
מה-13/04/08 | זמן: 00:04:22.0 | צפיות: 87


אין מדרגים.
אגסים אפויים בקרם שקדים אגסים אפויים בקרם שקדים - מתכון עורך
 חיים כהן

קינוח חם

...
מה-29/03/07


1 מדרגים.
מוח מטוגן
מוח מטוגן - מתכון עורך
 אלי לנדאו

מנקים את המוח מקרומים מיותרים ומניחים אותו לשעה בקערה עם מים קרים.

בסיר גדול מרתיחים מים עם מעט מלח. כשהמים רותחים מכנ

...
מה-07/04/08 | זמן: 00:03:30.0 | צפיות: 102


1 מדרגים.
חזה עוף בלימון חזה עוף בלימון
 ציפי פרידמן

חזה עוף עסיסי בטעם לימוני עז

...
מה-23/11/07


2 מדרגים.
עוגת לימון ופרג עוגת לימון ופרג - מתכון עורך
 חיים כהן

בסיר קטן שמים את הפרג יחד עם הדבש והמים. מחממים על אש בינונית תוך כדי בחישה עד שנוצרת תערובת שנראית כמו חול רטוב. מסירים

...
מה-29/03/07


1 מדרגים.
פתיתים עם עשבי תיבול פתיתים עם עשבי תיבול - מתכון עורך
 חיים כהן

מחממים בסיר את השמן ומטגנים את הבצל עד שהוא נעשה שקוף.

מוסיפים את הפתיתים ומטגנים תוך ערבוב עוד דקה. מוסיפים

...
מה-29/08/07


3 מדרגים.
טורט תותים טורט תותים - מתכון עורך
 אלי לנדאו

עוגה חורפית רומנטית

...
מה-11/02/08


1 מדרגים.
ברבוניה ברוטב צלפים וזיתים ירוקים ברבוניה ברוטב צלפים וזיתים ירוקים - מתכון שף
 אבנר לסקין

מנה הכי ים-תיכונית שאפשר: קצת יוון, קצת איטליה וקצת ישראל. בעיני היא חלק מהמטבח

...
מה-14/01/08


2 מדרגים.
   1   2   3   4   5   6   7   8    >>





 פרסומות


עץ המרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר


 פרסומות
מדריך מידע על
שמן זית
בחסות יד מרדכי
מידע כללי
וטיפים על
    שמן זית
הפקת
  שמן הזית
    ואיכויותיו
מסיק
הזיתים
 
טעם
שמן הזית
איך
בוחרים
    שמן זית
כיצד
טועמים
  שמן זית
 

- מבשלים עם שמן זית -






 עוד באתר


 מהחנות...
תנור מיקרוגל משולב עם גריל מסדרת פרפקטו Delonghi דגם MW 606 תנור מיקרוגל משולב עם גריל מסדרת פרפקטו Delonghi דגם MW 606
מחיר מחירון: 949 ש"ח
מחיר: 699 ש"ח
תנור מיקרוגל משולב עם גריל מסדרת פרפקטו Delonghi דגם MW 606




Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | פרסמו אצלנו | עזרה |
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.