זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מרכיבים מוכנים :: גלידות :: גלידה
גלידות
> גלידה
> סורבה
> פרוזן יוגורט
מרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

גלידות

גלידה

שם בלועזית: Ice Cream
ההיסטוריה של הגלידה היא סיפור סבוך, בדומה לדברי הימים של מזונות אחרים שהתפתחו במקביל במקומות שונים בעולם בדרך של ניסוי וטעיה.
 
גלידה

{ מרקו פולו, בניגוד למיתוס המקובל, לא שב מסין כשבאמתחתו גלידה או סודות הטכניקה להכנתה, ולא כל גלידה מודרנית היא צאצא ישיר של גחמותיו הקולינריות של הקיסר נירון. הסינים, הפרסים והרומאים הקדומים נהגו להפוך שלג וקרח שנאספו בטבע למי קרח מתובלים בפירות, בתבלינים ובאלכוהול ­ ספק משקאות, ספק מזונות חצי מוצקים המזכירים יותר מכל את
הגרניטה האיטלקית של ימינו ­ אבל אלפי שנים חלפו עד שהגלידה נעשתה לנחלת הכלל.
}




 סוגים/טעמים
גלידת ונילגלידת שוקולד



 מתכונים נבחרים:
גלידת וניל עם אורז גלידת וניל עם אורז - מתכון עורך
  חיים כהן
מבשלים את האורז בשתי כוסות חלב, עד שכל החלב נספג והאורז רך. מניחים בצד. שמים בסיר את השמנת ...
מה-11/12/08 | צפיות: 1,756

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
גלידת שוקולד עשירה   גלידת שוקולד עשירה - מתכון שף
  אבנר לסקין
כדי להכין את הגלידה תזדקקו למטרפה ידנית, מד-חום, מסננת רשת צפופה ומכונת גלידה...
מה-13/02/08 | צפיות: 10,447

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
גלידת שסק גלידת שסק - מתכון עורך
  אלי לנדאו
בסיר בינוני שמים מים וסוכר. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים רבע שעה. מוסיפים לסיר את בשר...
מה-29/03/07 | צפיות: 10,502

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
גלידת טחינה גלידת טחינה - מתכון שף
  טארק שהואן
דרושה מכונת גלידה ביתית. ...
מה-04/01/09 | צפיות: 4,531

דרוג מתכונים
אין מדרגים.

תוצאות חיפוש של מתכונים - גלידה: ( 1 - 10 ) מתוך 12 - ממויין לפי ציון משוקלל
בננה אפויה בבצק פילו עם ריבת חלב בננה אפויה בבצק פילו עם ריבת חלב - מתכון עורך
  חיים כהן
לכל בננה משתמשים בשלושה עלי פילו, כף אגוזי מלך כתושים וחצי כף ריבת חלב. ממיסים את החמאה ומור...
מה-29/03/07 | צפיות: 12,668

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
בלינצ'ס גלידה ופירות יער בלינצ'ס גלידה ופירות יער - מתכון עורך
  חיים כהן
הבלינצ'ס: מערבבים את כל המרכיבים עד שמתקבלת בלילה חלקה ואחידה. מורחים בחמאה מחבת טפלון 22 (אפש...
מה-30/06/11 | צפיות: 18,964

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
גלידת וניל עם קומפוט אפרסקים גלידת וניל עם קומפוט אפרסקים - מתכון עורך
  חיים כהן
מרתיחים מים בסיר גדול, מכניסים לתוכם את האפרסקים ומבשלים שלוש דקות. מסננים את האפרסקים, קולפים...
מה-29/03/07 | צפיות: 3,566

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
דואט גלידה ווניל וקפה על מצע שערות אטריות קדאיף דואט גלידה ווניל וקפה על מצע שערות אטריות קדאיף
  השף מישל סספורטס
שני טעמי גלידה לבחירתכם על מצע אטריות קדאיף....
מה-02/05/12 | צפיות: 1,734

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
מילקשייק שוקולד מילקשייק שוקולד - מתכון שף
  אבנר לסקין
המתכון מתוך הספר "בישול עם שוקולד" בהוצאת פן וידיעות אחרונות. ...
מה-26/02/08 | צפיות: 11,571

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
קעריות קדאיף עם תפוחי עץ וגלידה קעריות קדאיף עם תפוחי עץ וגלידה
  inbolet
קעריות קדאיף ממולאות בתערובת תפוחי עץ חמים ומוגשות עם גלידת וניל ודבש....
מה-09/09/09 | צפיות: 5,286

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פירות מטוגנים בבלילת בירה פירות מטוגנים בבלילת בירה
  יוכי גלבוע זכאי
מינימום עבודה ומקסימום הנאה. תפוחי עץ, בננות, אפרסקים ועוד ועוד, הם קינוח מדהים...
מה-23/08/11 | צפיות: 2,664

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
שוקולטה קפואה שוקולטה קפואה - מתכון שף
  אבנר לסקין
המתכון מתוך הספר "בישול עם שוקולד" בהוצאת פן וידיעות אחרונות....
מה-26/02/08 | צפיות: 2,669

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
מילקשייק קוקוס ושוקולד מילקשייק קוקוס ושוקולד - מתכון שף
  אבנר לסקין
המתכון מתוך הספר "בישול עם שוקולד" בהוצאת פן וידיעות אחרונות. ...
מה-26/02/08 | צפיות: 3,770

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
מילקשייק בננה ושוקולד מילקשייק בננה ושוקולד - מתכון שף
  אבנר לסקין
המתכון מתוך הספר "בישול עם שוקולד" בהוצאת פן וידיעות אחרונות. ...
מה-26/02/08 | צפיות: 5,716

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
   1   2    >>







 פרסומות






 תגיות קשורות
גלידה כדור גלידה ליד! מתכוני גלידה מתכונים לגלידה גלידה ביתית מכונת גלידה בלינצ'ס במילוי גלידה


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.