הבצק:

מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומניחים בצד. בסיר גדול מביאים לרתיחה את המרגרינה, השמן והמים. מכבים את האש

חזה עוף עסיסי בטעם לימוני עז

מנה טעימה להפליא. מדובר בסלט קר או פושר של תמנון מבושל, אותו ניתן להגיש בשלמותו

מנה עיקרית מסורתית של חופי טוסקנה

מרסקים את העגבניות במעבד מזון ומעבירים דרך מסננת כך שמתקבל מיץ עגבניות נקי מקליפות ומגרעינים. מביאים את המיץ לרתיחה

שוטפים את האורז עם העדשים ומשרים אותם במים חמים.

מטגנים שאת שיני השום בסיר טפלון עד להזהבה. תוך כדי הטיגון מוסיפים את

תבשיל יווני מוגש עם אורז

מנה בשרית פשוטה להכנה והתוצאות מרשימות

מחממים בסיר את השמן ומטגנים את הבצל עד שהוא נעשה שקוף.

מוסיפים את הפתיתים ומטגנים תוך ערבוב עוד דקה. מוסיפים

מתכון עדין וטעים שבמקור היה עם לובסטר