זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מהחי (בשר ועופות) :: טלה / כבש :: ירך טלה
טלה / כבש
> אוכף טלה
> בשר טלה טחון
> חזה טלה
> ירך טלה
> כבד טלה
> כתף טלה
> לב טלה
> פאלדה טלה
> צוואר טלה
> צלעות טלה
> רגלי טלה
> שומן כבש
> שוק טלה
> שקדים טלה
מרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

טלה / כבש

ירך טלה

שם נוסף: טלה ירך
"החלק המלכותי" קרא הנרי השמיני מאנגליה העתיקה לירך הטלה, ואף העניק לנתח הזה את התואר "ברון".
 
ירך טלה

{ שתי ירכי הטלה מחוברות לחלק האחורי של עמוד השדרה (הנקרא "אוכף" ומכיל את שני חלקי הפילה ושני חלקי הסינטה). הירך נחשבת לחלק הכי טעים והכי בשרי של הטלה והיא ראויה להתבשל כצלי מפואר או להוות חלק מתבשיל.
}





תוצאות חיפוש של מתכונים - ירך טלה: ( 1 - 10 ) מתוך 17 - ממויין לפי ציון משוקלל
טלה בערמונים טלה בערמונים - מתכון עורך
  חיים כהן
מועכים (בבלנדר או במעבד מזון) את הערמונים יחד עם הציר. מעבירים לסיר ומבשלים עשר דקות על אש...
מה-29/03/07 | צפיות: 7,223

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
קבב טלה קבב טלה - מתכון עורך
  חיים כהן
קוצצים את הבשר בסכין או טוחנים טחינה אחת גסה. מוסיפים את שאר המרכיבים ולשים את התערובת רבע שעה...
מה-27/04/08 | צפיות: 58,209

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
שישליק טלה שישליק טלה - מתכון עורך
  חיים כהן
חותכים את הבשר לקוביות גדולות (שניים-שלושה ס"מ מכל כיוון), נועצים על שפוד מתכת, כשביניהן...
מה-27/04/08 | צפיות: 5,222

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
ירך טלה בתנור בטעם רימון ירך טלה בתנור בטעם רימון - מתכון עורך
  חיים כהן
בתבנית עמוקה שמכילה בדיוק את הבשר שמים את ירך הטלה הקשורה. למִשׁרה: מערבבים בקערה נפרדת את ר...
מה-29/03/07 | צפיות: 12,675

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
שיפודי טלה עם עגבניות שרי שיפודי טלה עם עגבניות שרי - מתכון עורך
  חיים כהן
משפדים את קוביות הבשר על שיפודי עץ, כאשר בין קובייה אחת לחברתה נועצים עגבניית שרי. מסדרים את ה...
מה-02/05/11 | צפיות: 1,844

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
בלנקט של טלה בלנקט של טלה - מתכון עורך
  חיים כהן
את המנה הזו הורישו לעולם מלכי בורגון והיא הפכה למנת ביסטרו קלאסית. מדובר בעצם...
מה-01/12/09 | צפיות: 2,115

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
פפרדלה עם טלה וארטישוק פפרדלה עם טלה וארטישוק - מתכון עורך
  אלי לנדאו
למנה מתאימות אטריות רחבות (פפרדלה). ...
מה-27/01/09 | צפיות: 2,100

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
ירך טלה עם ארטישוק, סלרי ולימון ירך טלה עם ארטישוק, סלרי ולימון - מתכון עורך
  חיים כהן
לפני שמתחילים: ירך הטלה - למנה הזו צריכים ירך טלה גדול (אפשר כבש) שהקצב פירק ממנו את העצמות....
מה-29/03/07 | צפיות: 3,584

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
טלה ביוגורט טלה ביוגורט - מתכון עורך
  אלי לנדאו
החיבור בין בשר צאן ליוגורט סמיך הוא חיבור נפלא, גם אם לא כשר. בטורקיה אכלנו פעם...
מה-04/08/10 | צפיות: 3,456

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
ירך טלה מבושלת ירך טלה מבושלת - מתכון עורך
  אלי לנדאו
בשר מבושל בעדינות זמן ממושך והתוצאה מרהיבה ומאוד טעימה....
מה-09/12/07 | צפיות: 2,602

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
   1   2    >>







 פרסומות






 תגיות קשורות
טלה צלעות טלה שוק טלה כתף טלה בשר טלה צוואר טלה טלה בנוסח הצייד


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.