| תוצאות חיפוש של מתכונים - ציר:
( 51 - 60 ) מתוך 114
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
צלי בשר קלאסי - מתכון עורך
 אלי לנדאו
הגרסה האיטלקית הבסיסית, המתמצתת למעשה את כל מתכוני הצלייה. ...
מה-10/09/08
| צפיות: 1040
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
|
מרק בזיליקום
עידודו
מחממים את החמאה במחבת גדולה, מוסיפים את הכרישה והסלרי, מכסים ומאדים כחמש-עשר דקות על להבה בינונית. מוסיפים את ציר המרק...
מה-15/11/07
| צפיות: 285
|
|
 1 מדרגים.
|
|
|
|
|
מרק אפונה ועצמות מוח - מתכון שף
שאול בן אדרת
משרים את האפונה במים למשך שעתיים. מסננים ושוטפים היטב.
בסיר עם מעט שמן זית מאדים את הבצל עד להזהבה, ומוסיפים את עצמות...
מה-12/12/07
| צפיות: 153
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
|
חציל ממולא בבשר, ברוטב עגבניות - מתכון עורך
חיים כהן
חורצים לאורך כל חציל כשלושה חריצים ברוחב כשני ס"מ כל חריץ, ובעומק של כשני שליש מעובי החצילים. מפזרים על החצילים מלח גס...
מה-29/08/07
| צפיות: 228
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
חסה בתנור - מתכון עורך
חיים כהן
בסיר גדול או תבנית מניחים בצפיפות את ראשי החסה, זה בצד זה. ממליחים קלות ויוצקים עליהם מים רותחים עד לכיסוי. מניחים את...
מה-29/03/07
| צפיות: 102
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
מרק חסה ואפונה סינית - מתכון עורך
חיים כהן
שמים בסיר גדול שלוש-ארבע כפות שמן זית. מחממים ומאדים את הבצל עד שהוא נעשה שקוף. מוסיפים את האפונה, מגבירים את האש...
מה-29/03/07
| צפיות: 146
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
מרק תרד
יעלרותם
קל להכנה וטעים מאוד...
מה-15/11/07
| צפיות: 261
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
מרק מנגולד, תרד ולימון - מתכון שף
שאול בן אדרת
מאדים את הבצל בסיר עם שמן זית, עד שהוא מזהיב.
קוצצים גס את עלי התרד והמנגולד, מוסיפים אותם לסיר עם הבצל, ומטגנים-מאדי...
מה-26/11/07
| צפיות: 400
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
קציצות אורז ברוטב סלק (קובה שוונדר) - מתכון שף
שאול בן אדרת
האורז:
מכניסים את האורז לסיר עם שלוש כוסות מים, כפית מלח וכף שמן. מביאים לרתיחה, ומבשלים כ-15 דקות על אש נמוכה. מצננים,...
מה-28/11/07
| צפיות: 412
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
תבשיל כתף עגל - מתכון עורך
אלי לנדאו
בסיר כבד שמים שלוש-ארבע כפות שמן זית ומשחימים בו את קוביות הבשר, בשלבים, על מנת לא לקרר את השמן. מוסיפים את הבצל...
מה-30/09/08
| צפיות: 244
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
