ציר דגים - מתכון עורך חיים כהן
מכניסים את המרכיבים (למעט יין וחומץ) לסיר, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים רבע שעה על אש קטנטונת. מוסיפים חצי כוס...
מה-01/07/07
| צפיות: 244
רוטב חמאה לבנה - מתכון עורך חיים כהן
בסיר קטן מביאים לרתיחה את החומץ ובתוכו השלוט הקצוץ. מבשלים עד שכמעט כל החומץ מתאדה ומסירים מהאש. מוסיפים את קוביות החמאה...
מה-29/03/07
| צפיות: 72
אין מדרגים.
צ'אטני חצילים, שום וליצ'י עם חזה עוף - מתכון שף שאול בן אדרת
מטגנים את פרוסות העוף או הפרגית במחבת עם מעט שמן זית, כדקה מכל צד.
הרוטב:
מכניסים לסיר את כל המרכיבים (מלבד העוף), ו...
מה-26/11/07
| צפיות: 215
אין מדרגים.
הרינג בשמנת שלמה לנדאו
מנה ראשונה נהדרת לארוחת בוקר של שבת....
מה-05/11/07
| צפיות: 250
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
1 מדרגים.
אין מדרגים.
