| תוצאות חיפוש של מתכונים - יין:
( 41 - 50 ) מתוך 201
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
עוף צלוי עם כרישה - מתכון עורך
 חיים כהן
מתבלים את העוף במלח (מעט) ופלפל שחור (הרבה), וקושרים אותו לחבילת צלייה.
בסיר שיכול להכיל את העוף בשלמותו שמים חצי כו...
מה-29/03/07
| צפיות: 384
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
פירה עדשים - מתכון עורך
אלי לנדאו
בסיר כבד שמים חצי כוס שמן זית ומאדים בו את הבצל והגזר עד שהבצל הופך לשקוף. מוסיפים את העדשים. מטגנים חמש דקות תוך ערבוב...
מה-29/03/07
| צפיות: 210
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
עוף צלוי בטעם רימון - מתכון עורך
חיים כהן
מורחים את העוף מבחוץ ומבפנים בשמן זית. מפלפלים וממליחים קלות. קושרים את העוף כחבילת צלייה.
נוטלים סיר ברזל בינוני וכ...
מה-29/03/07
| צפיות: 906
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
שרימפס ברוטב רוקפור - מתכון שף
שאול בן אדרת
קולפים את השרימפס ומשאירים את הזנב בלבד. בעזרת סכין חדה עושים חריץ בגב השרימפס, ושולפים החוצה את חוט השדרה השחור. שוטפים...
מה-13/12/07
| צפיות: 398
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
עוף צלוי בתנור עם עשבי תיבול - מתכון עורך
אלי לנדאו
בקערה קטנה מערבבים את עשבי התיבול עם השום ורבע כוס שמן זית. ממליחים ומפלפלים.
מניחים את העוף על גבו וברגליים פשוקות ב...
מה-08/07/08
| צפיות: 708
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
פסטה ברוטב טלה - מתכון עורך
אלי לנדאו
מחממים את שמן הזית בסיר כבד. מוסיפים סלרי, גזר ושום ומערבבים. מטגנים דקות אחדות עד שהשום מתחיל לשנות צבע והופך שקוף...
מה-22/07/08
| צפיות: 400
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
ברבוניות בנוסח ים-תיכוני - מתכון עורך
חיים כהן
מטגנים בשמן הזית את השום והפטרוזיליה עד שהשום משנה את צבעו. מוסיפים את היין ומאדים אותו למחצית הכמות, אז מוסיפים את...
מה-15/08/08
| צפיות: 593
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
צלי בשר ביין אדום - מתכון עורך
אלי לנדאו
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים...
מה-10/09/08
| צפיות: 1274
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
עוף ביין אדום וברנדי - מתכון עורך
חיים כהן
מקמחים קלות את נתחי העוף.
בסיר בינוני שמים ארבע כפות שמן זית ומשחימים בו את נתחי העוף המקומחים. מוציאים את העוף ומניחים...
מה-10/09/08
| צפיות: 283
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
פסטה עם עוף - גרסה קצרה - מתכון עורך
אלי לנדאו
הטכניקה פשוטה יותר וטעימה לא פחות. סוג הפסטה זהה, פסטה קצרה וחלולה, אבל כאן אפשר...
מה-09/10/08
| צפיות: 206
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
