|
|
נוזלים
חלב קוקוס
מרכיב חשוב במטבחים טרופיים רבים – ממזרח אסיה, הודו ואפריקה ועד לאיים הקריביים וברזיל.
|
|
|
חלב קוקוס הוא נוזל לבן וסמיך המתקבל מסחיטת פתיתי קוקוס טריים או מיובשים. הוא מתאפיין בטעם מתקתק ובתכולת שומן גבוהה ומשמש כבסיס לתבשילים, מרקים, משקאות וקינוחים. ניתן להכין חלב קוקוס בבית על ידי שריית פתיתי קוקוס יבשים במים רותחים וסחיטתם וניתן לקנותו משומר בקופסאות שימורים או באבקות. חלב קוקוס נשמר בקירור ימים ספורים ועל כן יש להשתמש בו מהר ככל האפשר.
|
|
|
|
|
|
|
| תוצאות חיפוש של מתכונים - חלב קוקוס:
( 1 - 10 ) מתוך 36
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
מרק כרישה (פראסה)
חן רון
מרק קל, קרמי ועדין שמתאים לארוחות חלביות וניתן להתאימו (כשרות) לארוחות בשריות...
מה-24/08/09
| צפיות: 22,650
|
|
13 מדרגים.
|
 |
|
|
שיפודי סאטה - מתכון עורך
חיים כהן
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או...
מה-09/06/10
| צפיות: 20,440
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
כרובית, תפוח אדמה, תירס, אפונה וקשיו ברוטב קארי על מצע אורז בסמתי בטעם קוקוס
נטלי שוינקלשטיין
לערבב כפית קורנפלור בכוס מים בטמפרטורת החדר.
לערבב בסיר רחב וחם חלב סויה, חלב קוקוס, שמרי בי...
מה-03/04/09
| צפיות: 25,515
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
מרק כתומים - מתכון שף
שחר גרוסי
מרק כתומים בניחוח למון גראס וג'ינג'ר....
מה-04/08/09
| צפיות: 77,935
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
פאייה חזה עוף וחלב קוקוס
NoeitS
מתכון קל להכנה עם הרבה חופש פעולה...
מה-01/12/08
| צפיות: 34,854
|
|
3 מדרגים.
|
|
|
|
בקר ציילון
dekele
באחד מהטיולים שלי באסיה נתקלתי במתכון זה ומאז אני מאוהב!...
מה-24/03/08
| צפיות: 10,558
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
גראטן בטטות - מתכון שף
שמרית גולדברג, שפית הבית, ניופאן גורמה
מנה המתאימה כתוספת למנה עיקרית, השימוש בחלב קוקוס הופך את המנה למתאימה כתוספת...
מה-11/07/10
| צפיות: 9,573
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
קינואה צבעונית בבטטה וחלב קוקוס
חגית12
בכל המתכונים שראיתי הקינואה היא "תוספת". עבורי, שממעטת מאוד לאכול בשר, הקינואה...
מה-25/08/09
| צפיות: 25,549
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
עוף בקארי הודי
עומר ד
מתכון שנתנה לי מוכרת הודית בחנות תבלינים. ...
מה-05/11/09
| צפיות: 24,449
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
פסטה ברוטב חלב קוקוס, כרישה, קישואים ודלעת
רפאל יעקובי
במחבת גדולה מחממים את השמן, מוסיפים את שיני השום ומערבבים כשתי דקות, לאחר מכן מוסיפים את הדלעת...
מה-09/09/11
| צפיות: 9,093
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
|
|
