זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מהצומח :: ירקות :: בטטה
ירקות
> אבוקדו
> אספרגוס
> ארטישוק
> ארטישוק ירושלמי
> בטטה
> במיה
> בצל
> ברוקולי
> גזר
> דלורית
> דלעת
> חסה
> חציל
> ירקות
> כרוב
> כרוב ניצנים
> כרובית
> כרישה
> לבבות דקל
> לפת
> מלוחייה
> מלפפון
> מנגולד
> סלק
> סלרי
> עגבניות
> עולש
> עלי סלט
> פלפל חריף
> פלפל מתוק
> צנון
> קולרבי
> קישוא
> שום
> תפוח אדמה
> תרד
> ירקות שורש
מרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

ירקות

בטטה

שם בלועזית: Sweet Potato
ההיסטוריה של הבטטה דומה לזו של תפוח האדמה (ומסופרת בפרק עליו כמובן) - רק בפאזה יותר מאוחרת. תפוח האדמה הרגיל הצליח תחילה יותר באירופה. הבטטה היתה חביבתם של ילידי אמריקה.
 
בטטה

האירופים די נרתעו מטעמה המתוק, אבל כמקובל בהצלחות אמריקאיות, מהר מאוד הבין העולם הישן כי מה שטוב לאמריקה יצליח גם באירופה.

צ`יפס בטטה יהיה נפלא; בטטה אפויה או צלויה על גחלים תשמש בת לוויה מוצלחת לסטייק או לקציצת בשר; וניוקי עשויים מבטטה יהיו שוֹס של ממש, במיוחד ברוטב חמאה ומרווה.

פטנט: מתכוני תפוחי אדמה (בפרק שלהם) יעבדו לא רע גם עם בטטה, רק שהצבע יהיה יותר כתום והטעם יותר מתוק. את כל המתכונים שם אפשר לגוון ולערבב בכמויות שוות (או בכל יחס שאוהבים) של בטטה.



תוצאות חיפוש של מתכונים - בטטה: ( 1 - 10 ) מתוך 142 - ממויין לפי ציון משוקלל
מרק עגבניות כתום מרק עגבניות כתום
  נטליה קסרוטי
מרק חורפי,פשוט,מחמם,מנחם ו...טעים מאוד מאוד...
מה-26/01/08 | צפיות: 58,449

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
אנטיפסטי בטטה ושומר
אנטיפסטי בטטה ושומר
  sapire
מנה קלילה ,בריאה ופשוטה להכנה מצוינת לתוספת בארוחה ולאירוח חברים...
מה-11/02/08 | צפיות: 17,330 | זמן: 00:04:38.2 |

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
לביבות בטטה עם תפוחי אדמה לביבות בטטה עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
  אלי לנדאו
ניתן כמובן להכין לביבות מבטטה בלבד, אבל השילוב, לדעתי, טוב יותר....
מה-15/11/08 | צפיות: 121,358

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
פטטה סופריטו פטטה סופריטו - מתכון עורך
  חיים כהן
במקור זהו צלי עוף עם תפוחי אדמה. כאן מובאת גירסה עם ארטישוק ירושלמי ובטטות, אבל...
מה-29/08/07 | צפיות: 58,831

דרוג מתכונים
4 מדרגים.
טלה "7 שעות" טלה "7 שעות" - מתכון עורך
  חיים כהן
מנת ביסטרו צרפתית שנוח מאד להכין אותה בבית, במיוחד בערב חג כשאין זמן לעסוק...
מה-29/08/07 | צפיות: 29,241

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
ירקות אפויים עם גבינת חלומי ירקות אפויים עם גבינת חלומי
  תום פורגס
מתכון פשוט מאד להכנה, שתוספת גבינת החלומי עושה אותו מעדן...
מה-24/01/08 | צפיות: 14,148

דרוג מתכונים
3 מדרגים.
אנטיפסטי ירקות ועשבי תיבול אנטיפסטי ירקות ועשבי תיבול - מתכון שף
  קובי מזרחי
אנטיפסטי רב ירקות ועשבי תיבול בגריל עם שום, טימין ושמן זית. מנה נהדרת להגשה...
מה-08/10/09 | צפיות: 84,177

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
תפוחי אדמה מוקרמים בשמנת תפוחי אדמה מוקרמים בשמנת - מתכון עורך
  חיים כהן
מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). משפשפים תבנית חסינת חום בשן השום, ולאחר מכן משמנים...
מה-24/12/08 | צפיות: 308,361

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
בטטה בתנור בטטה בתנור - מתכון עורך
  חיים כהן
המתכון הכי פשוט בעולם: רוחצים את הבטטות ואופים אותן, בלי לקלף, בתנור בחום של 180 מעלות, במשך...
מה-29/03/07 | צפיות: 100,115

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
תפוחי אדמה מוקרמים- גראטן תפוחי אדמה מוקרמים- גראטן
  keshet
לגיוון אפשר לעשות שכבות של תפוחי אדמה ובבטות, שמוסיפות עניין גם בצבע וגם בטעם....
מה-11/03/09 | צפיות: 35,595

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
   1   2   3   4   5   6   7   8    >>







 פרסומות






 תגיות קשורות
מרק בטטה בטטה בטטה בדבש בטטה בשמן זית בטטה וכרשה לביבות בטטה בטטהשמן זית


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.