|
|
פירות
משמש
שם בלועזית: Apricot
ברנרד פונטנל (fontenelle) היה היסטוריון, פילוסוף ומתמטיקאי. הוא נולד בשנת 1657 ונפטר בשנת 1757. אפילו אנחנו, מתמטיקאים קטנים מאוד, מחשבים בקלות את גילו.
|
|
|
גיל מופלג ביותר, במיוחד בימים ההם, שתוחלת החיים הממוצעת עמדה על 30 שנה. בתשובה לשאלה מפורשת גרס פונטנל כי גילו הנכבד נובע מאכילה רבה של משמש.
אכן, לימים התפרסמו מאמרים מדעיים יותר שפירטו את תכונותיו הכימיות והביולוגיות של הפרי, ואף הוכיחו את יכולתו להשפיע על הזיכרון בפרט ועל המוח האנושי בכלל. אנחנו אוהבים את טעמו. המשמש נולד בסין ובוית לפני כ-5,000 שנה. מסין הוא נדד להודו, פרס וארמניה, שם הפך לחביב במיוחד. אלכסנדר הגדול היה הראשון שהביאו למערב.
היוונים קראו לו "ביצת שמש זהובה", וכמו שקרה עם רוב התגליות מהמזרח, היו אלה הרומאים שהפכו אותו לכוכב. פרקוקס בלטינית פירושו "מוקדם". אפריטום בלטינית פירושו "פתיח" או "נפתח בנקל". חיבור שתי המילים הוליד את שם הפרי הסיני החביב, כלומר פרי-שמבשיל-מוקדם-ונפתח-בנקל (ואכן, ברוב שפות העולם המערבי נקרא המשמש אפריקוט).
הערבים גילו את טעמיו ואת יכולתו של המשמש להגיע לשיאי צבע, טעם וניחוח באזורים ההרריים של הים התיכון והפיצו אותו בכל אשר פנו, זאת אומרת סביב הים התיכון. כך, עד ימינו מגיע המשמש הטוב בעולם מטורקיה ומיוון, אבל גם בארץ ישראל צומח משמש לא רע בכלל. בעיקר כמובן זה הגדל בהרים, שטעמיו עומדים ביחס הפוך למשך עונתו ימים אחדים לפני תום הקיץ.
|
|
|
|
|
|
|
|
| פרסומות |
 |
|
|
|
|
|
1 מדרגים.
אין מדרגים.
