סלט ביצים המתאים לכל ארוחה.

מצויין לאירוח וכחטיף

מחממים את התנור לחום בינוני-נמוך (160 מעלות) ומשמנים בחמאה את השקעים בתבנית.

שמים בקערת מעבד המזון את הסוכר,

המילוי:

בתבנית משומנת בשמן זית שמים בטטה ודלעת. יוצקים מעל עוד מעט שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ואופים כחצי שעה או עד שה

משמנים תבנית עגולה ב-100 גר' חמאה. בוזקים 50 גר' סוכר ומסדרים את רבעי התפוחים בצפיפות. בוזקים על התפוחים את יתרת הסוכר

מקרונאד הוא בצק צרפתי שמבוסס על שקדים טחונים, סוכר וחלבונים. במנה הזו שולבו

להכנת עלי בצק דקים מספיק דרושה מכונת פסטה ביתית, שמחירה נמוך מזה של סיר רגיל. אז

המילוי:

מטגנים במחבת, בשמן זית, את שתי שיני השום עד שיזהיבו. מוציאים את השום ובמקומו מכניסים את הפטריות והזוקיני, ומטג

מבשלים את מקל הווניל החצוי בחצי ליטר חלב. כשהחלב רותח מסירים מהאש ומניחים לו להתקרר עד שיהפוך לפושר. מוציאים את מקל

בקערת סלט מועכים במזלג את תכולת קופסת הטונה כולל השמן. מוסיפים את כל מרכיבי הסלט, מערבבים וממליחים לפי הטעם. אם רוצים