עוגה משובחת במיוחד שמקורה כנראה באי קפרי שמול נפולי, איטליה

פנאטופלי הם נעלי הבית שהדוד שלי הכי אהב (אח של אמא, סבתא לוטי).

המילוי:

מבשלים את הברוקולי במים מומלחים עד שיתרככו. מסננים. במחבת גדולה מטגנים את הכרישה בחמאה עד שתתרכך. מוסיפים את הב

עוגה טובה לט"ו בשבט, אבל גם לפסח ואז מחליפים את הקמח בקמח מצה.

עוגיות שוקולד מהסוג שמתמכרים אליו בקלות ומתקשים להפסיק לאכול. מתוך הספר "בישול

הנשיקות האלה הן של ידידתי, הקונדיטרית המצוינת דורית מיינצר, והן יוצאות בדיוק כמו

לביבות בטעם אסור לחגיגה חורפית לא כשרה

עוגיות שקדים פריכות מתאימות לטבילה ביין, אבל עם קפה.

מכניסים לסיר ליטר וחצי מים ואת כל שיני השום. מבשלים חצי שעה. מעבירים את תוכן הסיר לבלנדר והופכים את המרק לחלק ונעים

קציצות הפרסה הן גולת הכותרת של הפסח שלנו. כולם אוהבים פרסה, וסבא אוהב במיוחד עם