שם נוסף: טלה חזה, חזה כבש, כבש חזה חזה הטלה, כמו הצוואר והכתף, נועד בעיקר לתבשילים. הוא נהדר בתבשילי קדירה.
תוצאות חיפוש של מתכונים - חזה טלה:
( 1 - 10 ) מתוך 10
- ממויין לפי ציון משוקלל
חזה טלה (כבש) צלוי בנענע - מתכון עורך חיים כהן
שוטחים את נתח הבשר בתבנית. מזרזפים עליו מעט שמן זית. מפזרים את עלי הנענע וגרגרי הפלפל הירוק. ממליחים בעדינות רבה...
מה-06/04/08
| זמן: 00:07:55 |
צפיות בוידאו: 607
2 מדרגים.
כדורי בשר עם תרד וחומוס אפרתוש
שמים בקערה את הבשר הטחון והבצל הקצוץ, מתבלים במלח ופלפל, מערבבים היטב ולשים בידיים עד לקבלת עיסה חלקה. צרים מן התערובת...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 128
אין מדרגים.
עגבניות ממולאות דגולדשטיין
מסירים פרוסה דקה מראש כל עגבנייה ושומרים את המכסה שנוצר. מרוקנים את בשר העגבניות ושומרים בצד.
המילוי:
מחממים במחבת א...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 46
אין מדרגים.
קציצות אורז ברוטב סלק (קובה שוונדר) - מתכון שף שאול בן אדרת
האורז:
מכניסים את האורז לסיר עם שלוש כוסות מים, כפית מלח וכף שמן. מביאים לרתיחה, ומבשלים כ-15 דקות על אש נמוכה. מצננים,...
מה-28/11/07
| צפיות במתכון: 161
נזיד בשר טלה עם חצילים מאורסלע
פורסים את החצילים ובוזקים עליהם מלח. מניחים אותם לניקוז במסננת לפחות לחצי שעה.
מטגנים את הבצל בשתי כפות שמן עד שיתרכך...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 25
אין מדרגים.
תבשיל כבש עם תפוחים ודובדבנים אפרתוש
בסיר גדול מטגנים את הבשר בשמן (או בחמאה), עד שהוא משנה גוון מכל צדדיו. מוסיפים את האפונה, מכסים במים ומתבלים לפי הטעם...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 29
אין מדרגים.
תבשיל בורגול וכבש דגולדשטיין
מטגנים את הבצלים בשתיים-שלוש כפות שמן (או חמאה), עד שהם משחימים. מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהוא משנה גוון. מכסים במים...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 45
אין מדרגים.
טג'ין כבש עם חבושים דגולדשטיין
שמים בסיר גדול את קוביות הבשר ובצל אחד קצוץ. מכסים במים ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מוסיפים את הכוסברה או הפטרוזיליה...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 23
אין מדרגים.
תבשיל כבש ומשמשים אפרתוש
מחממים את החמאה(או שמן) בסיר גדול וכבד ומטגנים את הבצל עד שהוא מתרכך ומזהיב. מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן, הופכים את...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 37
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
2 מדרגים.
אין מדרגים.
