דגיג ים קטן (כעשרה ס"מ אורכו), שמגיע בעיקר בקיץ בלהקות גדולות. האנשובי, יחד עם ההרינג מהים הצפוני והסרדין של הים התיכון, משתייך למשפחה טעימה במיוחד. הבעיה היחידה שלו היא תדמיתו הלא כל כך מוצלחת (בעיקר בישראל). עלינו הוא אהוב במיוחד.
תוצאות חיפוש של מתכונים - אנשובי:
( 1 - 6 ) מתוך 6
- ממויין לפי ציון משוקלל
ביצה קשה במילוי זיתים ירוקים - מתכון עורך חיים כהן
חוצים את הביצים לאורך. מוציאים את החלמונים ומועכים אותם עם שאר המרכיבים. ממלאים בתערובת את חצאי הביצים ומגישים עם פלחי...
מה-20/04/08
אנשובי בעגבניות - מתכון עורך חיים כהן
בתבנית בינונית משומנת בשמן זית מסדרים שכבת דגים בצפיפות. בוזקים עליהם פטרוזיליה, פרוסות שום, מעט מלח ופלפל. יוצקים כמה...
מה-23/06/08
אין מדרגים.
אנשובי בלימון - מתכון עורך חיים כהן
מסדרים את האנשובי בשכבה אחת בסיר בגודל מתאים. ממליחים קלות, מפזרים פטרוזיליה ושמיר ויוצקים את השמן והמים.
מעמידים את הס...
מה-23/06/08
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
1 מדרגים.
אין מדרגים.
