| תוצאות חיפוש של מתכונים - טחינה:
( 21 - 30 ) מתוך 31
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
כרובית מטוגנת עם רוטב טחינה - מתכון עורך
 חיים כהן
מבשלים את פרחי הכרובית במים מומלחים עד שהם רכים, ומסננים.
מערבבים את הטחינה עם מיץ לימון, שום וכוסברה קצוצה, ומדללים ...
מה-24/11/08
| צפיות: 263
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
ארטישוק ירושלמי בטחינה - מתכון עורך
חיים כהן
קולפים את הארטישוק הירושלמי ופורסים לחתיכות ברוחב כשני ס"מ. שמים בסיר עם מים ומעט מלח, מביאים לרתיחה ומבשלים כ-20 דקות...
מה-24/11/08
| צפיות: 72
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
טלה עם מסבחה על פיתה - מתכון עורך
חיים כהן
המנה הזו נולדה מהרחוב, או ליתר דיוק מהתרבות שבה אנחנו חיים. המטבח הישראלי הוא...
מה-29/08/07
| צפיות: 204
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
סלט פול יבש - מתכון עורך
אלי לנדאו
מתאים לארוחת בוקר...
מה-29/03/07
| צפיות: 305
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
ארטישוק ירושלמי בטחינה - מתכון עורך
חיים כהן
פורסים את הארטישוק הירושלמי לפרוסות עבות ומכניסים לסיר עם הרבה מים רותחים ומומלחים קלות. מבשלים 20 דקות. מסננים.
מחלק...
מה-29/03/07
| צפיות: 222
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
פילה צ'יפורה על פלנצ'ה ברוטב סלסת עגבניות וטחינה - מתכון שף
שאול בן אדרת
משמנים את הפלנצ'ה (או מחבת הברזל) בכף שמן זית, ומטגנים את הדג בעדינות, כשלוש דקות מכל צד.
הרוטב:
מאדים בסיר שתי כפות...
מה-29/11/07
| צפיות: 168
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
כבד אווז בחלבה אמיתית ופרג - מתכון שף
שאול בן אדרת
מטגנים קלות את פרוסות הכבד עם מעט שמן, כדקה מכל צד.
מניחים את הכבד במרכז צלחת הגשה, ומטפטפים מעליו את הסילאן, הטחינה ...
מה-17/12/07
| צפיות: 129
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
קציצות בשר מטוגנות עם חציל קלוי ותבשיל חיטה ירוקה (פריקי) - מתכון עורך
אלי לנדאו
לשים היטב את מרכיבי הקציצות – בשר בקר טחון, חציל קלוי, ביצה אחת, כף שמן זית, מלח ופלפל. מניחים בקערה, מכסים בניילון נצמד...
מה-09/11/08
| צפיות: 123
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
קובה מטוגנת ממולאת בחציל קלוי - מתכון עורך
חיים כהן
1. משרים את הבורגול במים למשך שעה לפחות ומסננים. מעבירים לקערה, מוסיפים קמח, כפית שמן זית ומלח ולשים לבצק אחיד. מאחסנים...
מה-12/11/08
| צפיות: 169
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
מסבחה - מתכון עורך
חיים כהן
מסננים את החומוס ממי ההשריה וושופים אותו. שמים בסיר, מכסים במים, מוסיפים את אבקת האפייה ושיני השום השלמות ומבשלים במשך...
מה-30/12/08
| צפיות: 18
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
