| תוצאות חיפוש של מתכונים - חלמונים:
( 11 - 20 ) מתוך 69
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
פאי רועים
 ערן שאול
הבשר:
1. חותכים את הבשר לקוביות גדולות, משחימים אותו בסיר בעל תחתית עבה ומוציאים.
2. מטגנים את הבצלים בסיר, מוסיפים את...
מה-14/05/08
| צפיות במתכון: 179
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
קרם ברולה שוקולד - מתכון שף
אבנר לסקין
גירסה שוקולדית לקינוח הקלאסי....
מה-13/02/08
| צפיות במתכון: 124
|
|
 1 מדרגים.
|
|
|
|
טיראמיסו - מתכון עורך
אלי לנדאו
מקציפים את השמנת לקצפת יציבה. מעבירים את הקצפת מקערת המערבל לקערה אחרת. לקערת המערבל מכניסים את החלמונים והסוכר ומקציפים...
מה-06/06/08
| צפיות במתכון: 204
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
מקרונאד עם קרם מלבי ותותים - מתכון עורך
חיים כהן
מקרונאד הוא בצק צרפתי שמבוסס על שקדים טחונים, סוכר וחלבונים. במנה הזו שולבו...
מה-29/08/07
| צפיות במתכון: 97
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
רביולי קישואים - מתכון עורך
חיים כהן
המילוי:
מטגנים במחבת, בשמן זית, את שתי שיני השום עד שיזהיבו. מוציאים את השום ובמקומו מכניסים את הפטריות והזוקיני, ומטג...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 99
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
קרם פטיסייר - מתכון עורך
חיים כהן
מבשלים את מקל הווניל החצוי בחצי ליטר חלב. כשהחלב רותח מסירים מהאש ומניחים לו להתקרר עד שיהפוך לפושר. מוציאים את מקל...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 319
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
ניוקי ערמונים ותפוחי אדמה - מתכון עורך
חיים כהן
מועכים את תפוחי האדמה והערמונים בעודם חמים. מערבבים במהירות את כל המרכיבים עד שמתקבל בצק נוח לעיבוד. מכאן ממשיכים כמוסבר...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 139
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
ניוקי סולת (אה-לה רומנה) - מתכון עורך
חיים כהן
לפניכם הניוקי של רומא בחריגה קטנה מהמתכון הקלאסי - תוספת קליפת הלימון לבצק. ...
מה-11/01/08
| צפיות במתכון: 122
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
עוף שלם בבצק מלח
גולדי כירוג
הפתעה של עוף...
מה-31/03/08
| צפיות במתכון: 117
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
קרם בוואריה - מתכון עורך
חיים כהן
שמים את החלב עם מקל הווניל בסיר בינוני, מביאים לרתיחה ומכבים מיד את האש.
בקערה, טורפים (אפשר כמובן במערבל) את החלמוני...
מה-03/05/08
| צפיות במתכון: 301
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
