זיתים ירוקים כבושים - מתכון עורך אלי לנדאו
קודם יש לחלץ מהזיתים את המרירות על ידי השרייתם במים. הממהרים יכו קלות (בלי למעוך) כל זית בפטיש עץ ויבקעו אותו טרם ההשריה...
מה-29/03/07
1 מדרגים.
ריזוטו בקר עם זיתים - מתכון שף אבנר לסקין
גרסה קלילה יותר של השילוב הפופולרי בין הריזוטו העסיסי ובשר הבקר העשיר בטעם.
המ...
מה-20/02/08
אין מדרגים.
חזה עוף צלוי עם זיתים - מתכון שף אבנר לסקין
חזה העוף הרגיל עובר מהפך בזכות השימוש המושכל בתבלינים ותוספת הזיתים החמצמצים...
מה-20/02/08
אין מדרגים.
ביצה קשה במילוי זיתים ירוקים - מתכון עורך חיים כהן
חוצים את הביצים לאורך. מוציאים את החלמונים ומועכים אותם עם שאר המרכיבים. ממלאים בתערובת את חצאי הביצים ומגישים עם פלחי...
מה-20/04/08
אנדיב אפוי עם זיתים ירוקים - מתכון עורך חיים כהן
בתבנית קטנה מסדרים את חצאי האנדיב בצפיפות. מפזרים את הזיתים באופן שווה. מתבלים במעט מלח ופלפל. יוצקים על האנדיב את הציר...
מה-29/03/07
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
2 מדרגים.
אין מדרגים.
