| תוצאות חיפוש של מתכונים - ציר עוף:
( 31 - 40 ) מתוך 43
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
קציצות טלה עם מנגולד ולימון - מתכון עורך
 חיים כהן
הקציצות העדינות האלה מטוגנות בשמן זית ואחר כך מבושלות בציר עוף ומיץ לימון. אני...
מה-29/08/07
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
|
טלה "7 שעות" - מתכון עורך
חיים כהן
מנת ביסטרו צרפתית שנוח מאד להכין אותה בבית, במיוחד בערב חג כשאין זמן לעסוק...
מה-29/08/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
מוח עגל בלימון וצלפים
מרים כהן
משרים את המוח במים ומאחסנים במקרר לשלוש שעות לפחות, רצוי למשך לילה, כדי שילבין.
מפרידים את המוח לאונות ומקלפי...
מה-29/08/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
פריקסה עוף ופטריות - מתכון עורך
אלי לנדאו
בסיר כבד שמים שלוש כפות שמן זית, מניחים על האש ומשחימים בו היטב מכל הצדדים את חלקי העוף (לא כולם בבת אחת, אלא בקבוצות...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
אנדיב אפוי עם זיתים ירוקים - מתכון עורך
חיים כהן
בתבנית קטנה מסדרים את חצאי האנדיב בצפיפות. מפזרים את הזיתים באופן שווה. מתבלים במעט מלח ופלפל. יוצקים על האנדיב את הציר...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
ריזוטו ערמונים - מתכון עורך
חיים כהן
בסיר גדול שמים חצי כוס שמן זית ומאדים את הבצל עד שיהפוך לשקוף. מוסיפים את האורז ומערבבים כמה דקות. מוסיפים את מחית...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
מרק חסה ולחם - מתכון עורך
חיים כהן
בסיר גדול שמים את שמן הזית ומאדים בו את השום עד לשקיפות. מוסיפים את החסה וממשיכים לאדות על אש בינונית כחמש דקות, תוך...
מה-29/03/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
מרק גזר
יעלרותם
מטגנים את הגזרים בשתי כפות חמאה עד שישנו מעט גוון, ומוסיפים מים עד כדי כיסוי. מוסיפים כפית סוכר ומתבלים לפי הטעם במלח...
מה-15/11/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
מרק עדשים
גליתרדר
מחממים את השמן בסיר גדול ומטגנים את הבצל, הסלרי והגזר עד שהם מתרככים. מוסיפים את העדשים, ציר המרק (או המים) ואת העצם...
מה-18/11/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
מרק מנגולד, תרד ולימון - מתכון שף
שאול בן אדרת
מאדים את הבצל בסיר עם שמן זית, עד שהוא מזהיב.
קוצצים גס את עלי התרד והמנגולד, מוסיפים אותם לסיר עם הבצל, ומטגנים-מאדי...
מה-26/11/07
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
