| תוצאות חיפוש של מתכונים - ציר עוף:
( 11 - 20 ) מתוך 46
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
מרק פטריות אחר - מתכון עורך
 אלי לנדאו
בסיר גדול מחממים שלוש כפות שמן זית. מכניסים בצל, שום, גזר וסלרי קצוצים ומטגנים עד שהבצל נעשה שקוף. מוסיפים את הפטריות ...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 203
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
טלה בערמונים - מתכון עורך
חיים כהן
מועכים (בבלנדר או במעבד מזון) את הערמונים יחד עם הציר. מעבירים לסיר ומבשלים עשר דקות על אש נמוכה תוך ערבוב. התוצאה...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 49
|
|
 1 מדרגים.
|
|
|
|
ריזוטו עם קואנטרו ואספרגוס - מתכון שף
אבנר לסקין
ריזוטו טעים ומיוחד המשלב אספרגוס טרי עם ניחוח של ליקר תפוזים משובח....
מה-28/01/08
| צפיות במתכון: 79
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
קציצות טלה עם ארטישוק, סלרי, פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
אלי לנדאו
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר...
מה-23/02/08
| צפיות במתכון: 80
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
אוסובוקו טלה - מתכון עורך
אלי לנדאו
האוסובוקו הקלאסי מקורו במילאנו שבאיטליה והוא מוכן מבשר עגל. האוסובוקו שלי עשוי...
מה-29/08/07
| צפיות במתכון: 409
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
עוף בזיתים - מתכון עורך
אלי לנדאו
בסיר גדול שמים את שמן הזית ומשחימים בו את העוף יחד עם השום והמרווה. מוסיפים את היין ומגרדים היטב בכף עץ את תחתית הסיר...
מה-24/07/08
| צפיות במתכון: 467
|
|
 1 מדרגים.
|
|
|
|
עוף עם פטריות בעגבניות - מתכון עורך
אלי לנדאו
בסיר כבד שמים חצי כוס שמן זית ומזהיבים בו את חלקי העוף (לא כולם בבת אחת, אלא בקבוצות קטנות, כדי לא לקרר את השמן). מניחים...
מה-29/03/07
| צפיות במתכון: 114
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
בורי אפוי על מצע ירקות בציר עוף - מתכון עורך
חיים כהן
מנה זו מתאימה לארוחת חג, ואפשר להגיש אותה למנה ראשונה, כתחליף לדג הממולא. ...
מה-29/08/07
| צפיות במתכון: 98
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
טלה "7 שעות" - מתכון עורך
חיים כהן
מנת ביסטרו צרפתית שנוח מאד להכין אותה בבית, במיוחד בערב חג כשאין זמן לעסוק...
מה-29/08/07
| צפיות במתכון: 79
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
חציל ממולא בבשר, ברוטב עגבניות - מתכון עורך
חיים כהן
חורצים לאורך כל חציל כשלושה חריצים ברוחב כשני ס"מ כל חריץ, ובעומק של כשני שליש מעובי החצילים. מפזרים על החצילים מלח גס...
מה-29/08/07
| צפיות במתכון: 91
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
