טיראמיסו - מתכון עורך אלי לנדאו
מקציפים את השמנת לקצפת יציבה. מעבירים את הקצפת מקערת המערבל לקערה אחרת. לקערת המערבל מכניסים את החלמונים והסוכר ומקציפים...
מה-06/06/08
מעדן "כמהין" ערמונים - מתכון עורך חיים כהן
ממיסים את השוקולד (באמבט "מרי" - סיר קטן הנתון בסיר גדול מלא במים רותחים). מקציפים את השמנת עד לקבלת קצף נוקשה. מקפלים...
מה-29/03/07
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
1 מדרגים.
4 מדרגים.
אין מדרגים.
