פלפל שחור

בסיר גדול מרתיחים מים מומלחים קלות. כשהמים רותחים מכניסים פנימה את הכרובית ומבשלים עשר דקות. מוציאים את הכרובית ומניחים

יש בו המון שמן, אבל אי אפשר עם פחות מהכמות המצוינת. מה שמקבלים בתמורה הוא עוף רך

פנאטופלי הם נעלי הבית שהדוד שלי הכי אהב (אח של אמא, סבתא לוטי).

נדרשת תבנית גדולה ועמוקה, שתוכל להכיל שתי שוקיים. מתחילים את הבישול על הכיריים. משמנים את התבנית בנדיבות בשמן זית

סלט טעים, ומהיר הכנה

פולי סויה טריים קפואים ותרד טרי קפוא -

תוספת עשירה בפרוטאין.

מחממים בסיר את השמן ומטגנים את הבצל עד שהוא נעשה שקוף.

מוסיפים את הפתיתים ומטגנים תוך ערבוב עוד דקה. מוסיפים

זה לא מתכון פשוט ואני לא מכיר דרך לפשט אותו. אני בכלל לא בטוח שאדם שאינו בן העדה

שעה לפני הארוחה מערבבים בעדינות תותים, פלפל שחור (שלושה סיבובי מטחנה) וסוכר. מוסיפים את החומץ.

מערבבים ומניחים בצד.

במקור זהו צלי עוף עם תפוחי אדמה. כאן מובאת גירסה עם ארטישוק ירושלמי ובטטות, אבל