מלח גס

במנה הזו מקבלים תוספת אלגנטית לבשר או עוף צלויים, או לדגים. בארוחה בשרית אפשר

סלט טעים, ומהיר הכנה

פולי סויה טריים קפואים ותרד טרי קפוא -

תוספת עשירה בפרוטאין.

זה לא מתכון פשוט ואני לא מכיר דרך לפשט אותו. אני בכלל לא בטוח שאדם שאינו בן העדה

כשאתם קונים בשר לסטייקים או לרוסטביף, בקשו מהקצב גם עצמות מוח לפי מספר המוזמנים

תרגום השם מערבית הוא בשר בלחם. זו גירסה שאני אוהב, עם חצילים וגבינה, והיא מתאימה

זה טעים קל וזמין מהמקפיא למטחנה או למעבד המזון.

לא צריך להשרות ולחכות עוד יום.

ממלאים סיר רחב במים, מביאים לרתיחה ומוסיפים את המלח. שמים בסיר את כרוב הניצנים ומבשלים שלוש דקות. מוסיפים את הברוקולי

מנה הכי ים-תיכונית שאפשר: קצת יוון, קצת איטליה וקצת ישראל. בעיני היא חלק מהמטבח

תוספץ טעימה, בריאה ודלת פחמימות.

תחליף נפלא למחית תפוחי אדמה.