|
|
פלפל מתוק
פלפל ירוק
|
|
|
רוב המתכונים וגם החיך, דורשים פלפלים מקולפים. אין שום דרך לקלף פלפלים, אלא אם מטפלים בהם קודם. אפשר לטבול אותם לרגע במים רותחים ואז להוציא, לנגב ולקלוף את העטיפה השקופה.
הדרך החביבה עלינו היא אפייה: מניחים את הפלפלים בתבנית עטופה בנייר כסף. מכניסים התבנית לתנור חם (180 מעלות) לרבע שעה. במהלך האפייה הופכים את הפלפלים מדי פעם. מוציאים מהתנור, מניחים בקערה שאותה אוטמים בניילון נצמד. ממתינים שיתקררו, ואז זה כבר קלי קלות.
פטנט: אפשר להכניס את הפלפלים, לאחר האפייה, לשקית ניילון, שעושה את אותה העבודה כמו הקערה המכוסה.
הדרך השלישית היא חריכה. על אש כיריים או גריל חורכים את הפלפלים מכל עבר, וההמשך בקערה עם ניילון נצמד כמקודם.
|
|
 |
פלפל מתוק - סוגים/טעמים |
|
|
|
|
|
|
תוצאות חיפוש של מתכונים - פלפל ירוק: ( 1 - 10 ) מתוך 60
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
חזה טלה (כבש) צלוי בנענע - מתכון עורך
 חיים כהן
שוטחים את נתח הבשר בתבנית. מזרזפים עליו מעט שמן זית. מפזרים את עלי הנענע וגרגרי הפלפל הירוק...
מה-06/04/08
| צפיות: 7,002
| זמן: 00:07:55 |
|
|
3 מדרגים.
|
 |
|
|
ניוקי ברוטב גורגונזולה - מתכון עורך
חיים כהן
רוטב חלק ונעים במיוחד בניחוח נהדר של גורגונזולה ופלפל ירוק. הרוטב הזה יהיה נהדר...
מה-13/12/08
| צפיות: 8,961
| זמן: 00:03:13.8
|
|
|
5 מדרגים.
|
|
|
|
מוקפץ
bar12307
מחממים במחבת גדולה 4 כפות שמן, אחר כך מוסיפים את הבצל. לאחר כמה דקות מוסיפים את הפלפלים...
מה-16/04/08
| צפיות: 16,755
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
ברוסקטה עם קפונטה
עידודו
הקפונטה הוא סלט סיציליאני במקורו והמתכון פשוט ומנצח....
מה-15/11/07
| צפיות: 2,812
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
סלט ירקות קלויים - מתכון עורך
חיים כהן
סלט שמוצאו בטורקיה. מגישים אותו פושר, כמנת פתיחה, או כתוספת לבשר, עוף או דגים...
מה-29/08/07
| צפיות: 6,069
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
הלצ'ו של אבא ז"ל - השקשוקה ההונגרית
יוכי זכאי
גם כשהמקרר כמעט ריק ויש בו רק עגבניה, פלפל, בצל וביצה, ניתן להכין ארוחה טעימה....
מה-17/09/08
| צפיות: 3,927
|
|
3 מדרגים.
|
|
|
|
סלט הפלפלים של אבי ז"ל
יוכי זכאי
אבי ז"ל נפטר לפי כ-30 שנה. כבר אז היה בשלן חובב ובישל לנו מעדנים.
סלט הפלפלים ת...
מה-12/09/08
| צפיות: 1,929
|
|
3 מדרגים.
|
|
|
|
קדירת עוף עם שעועית ירוקה
carmittiram
מחממים את השמן בסיר כבד ורחב. משחימים את העוף משני הצדדים.
מוציאים מן הסיר.
מוסיפים לסיר את ...
מה-24/03/08
| צפיות: 5,342
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
פפרונטה - סלט פלפלים צבעוני
יוכי זכאי
סלט מבושל מבית היוצר של חתני הבשלן, המוטרף על אוכל איטלקי....
מה-20/12/08
| צפיות: 1,598
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
נתחי חזה עוף בדבש על מצע אורז כתום
אבי פוקס
מנה צבעונית המשלבת בתוכה: עוף, ירקות ותוספות. אצלנו מאד אוהבים!!!...
מה-21/08/09
| צפיות: 4,162
|
|
11 מדרגים.
|
|
|
|
| פרסומות |
 |
|
|
|
|
|
