|
|
שעועית
שעועית ירוקה
שם בלועזית: Green Beans
כל זני השעועית - הגדולים והקטנים, האדומים והלבנים, החלקים והמנומרים - צומחים בתרמילים מוארכים.
|
|
|
|
התרמילים מגיעים בשלל צבעים (צהוב-לבנבן, צהוב, ירוק בהיר, ירוק כהה, עם או בלי כתמים מנומרים); אורכים (מחמישה ס"מ ועד חצי מטר); ורוחבים (משעועית דקיקה ועד לשעועית שרוחב תרמילה שני ס"מ, והיא מכונה "טורקית").
אין הבדלים גדולים בין טעמי תרמילי השעועית. ברור כי הצעירה והטרייה תהיה טעימה ורכה יותר, ולכן בישולה קצר יותר. יש לדעת כי התרמילים המכילים את השעועית הענקית (בובעס) אינם אכילים, אבל כל השאר טעימים מאוד.
מתכוני השעועית הירוקה מתייחסים לשעועית על תרמיליה. לפני בישולה כדאי לקצוץ את קצות התרמילים.
אפשר ומותר להשתמש בשעועית קפואה, ואז אין צורך בניקוי או בשטיפה.
|
|
 |
שעועית - סוגים/טעמים |
|
|
|
|
|
|
תוצאות חיפוש של מתכונים - שעועית ירוקה: ( 1 - 10 ) מתוך 175
- ממויין לפי ציון משוקלל
|
|
|
תבשיל שעועית עם בשר בבישול איטי
יוכי גלבוע זכאי
בעבר הרחוק הרחוק, בטרם עידן מכונת הכביסה, נהוג היה להכין תבשיל זה בקרב היהדות...
מה-04/09/08
| צפיות: 45,700
|
|
13 מדרגים.
|
 |
|
|
אורז פרסי חגיגי - מתכון עורך
חיים כהן
שוטפים את השעועית במסננת, שמים בסיר, מכסים במים ומבשלים עד שהיא מתרככת. מסננים ומניחים בצד...
מה-29/08/07
| צפיות: 191,391
|
|
9 מדרגים.
|
|
|
|
תבשיל שעועית וקציצות - מתכון עורך
חיים כהן
למרות שפע הפרטים והמרכיבים, המנה קלה להכנה וטעימה לעילא....
מה-03/11/09
| צפיות: 51,271
|
|
5 מדרגים.
|
|
|
|
ירקות ירוקים בשמן זית ושום - מתכון עורך
חיים כהן
אם יש לכם סבלנות, אפשר לצרף לתבשיל הטעים הזה גם לבבות ארטישוק טריים, ולהוסיף...
מה-29/08/07
| צפיות: 127,830
|
|
6 מדרגים.
|
|
|
|
מסבחה של שעועית עם שמן זית - מתכון עורך
חיים כהן
מסננים את השעועית המושרית. הקליפה השקופה שלה מתנתקת כעת בקלות (מנתקים אחת- אחת). מעבירים את...
מה-29/03/07
| צפיות: 7,204
| זמן: 00:02:44.5 |
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
מרק מינסטרונה - מתכון עורך
אלי לנדאו
זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין...
מה-31/12/08
| צפיות: 131,841
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
אורז עם ירקות ופולי אזוקי ברייס קוקר
sapire
איך להכין ארוחה שלמה ומזינה ללא כל מאמץ
שילוב המחזק את הגוף ועוזר לסילוק רעלים....
מה-12/02/08
| צפיות: 7,338
| זמן: 00:04:23.5
|
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
פסטה עם שעועית טריה וקציצות סרדינים - מתכון עורך
אלי לנדאו
מחממים מעט שמן זית בסיר עם השום. מוסיפים את העגבניות עם המים שלהן, מביאים לרתיחה, ממליחים...
מה-27/04/08
| צפיות: 9,188
| זמן: 00:04:01.0 |
|
|
3 מדרגים.
|
|
|
|
מרק חמש קטניות - מתכון עורך
חיים כהן
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש...
מה-26/11/08
| צפיות: 58,525
|
|
3 מדרגים.
|
|
|
|
חורשה גורמה סאבזי - מתכון שף
גידי כלימיאן
תבשיל בשר בעשבי תבלין - חוֹרֵשֶה גוֹרֶמֶה סָאבְּזִי...
מה-28/01/09
| צפיות: 39,593
|
|
4 מדרגים.
|
|
|
|
|
|
|
