הצטרף לקהילהשלום אורח
שכחתי סיסמא |הכנסזכור אותיסיסמאשם משתמש
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
גרסת בטה  
חיפוש מתקדם
   
חפש
RSS
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: מהצומח :: ירקות :: בצל :: בצל סגול
ירקות
> אבוקדו
> אספרגוס
> ארטישוק
> ארטישוק ירושלמי
> בטטה
> במיה
> בצל
> ברוקולי
> גזר
> דלעת
> חסה
> חציל
> ירקות
> כרוב
> כרוב ניצנים
> כרובית
> כרישה
> לבבות דקל
> לפת
> מלוחייה
> מלפפון
> מנגולד
> סלק
> סלרי
> עגבנייה
> עולש
> עלי סלט
> פלפל חריף
> פלפל מתוק
> צנון
> קולרבי
> קישוא
> שום
> תפוח אדמה
> תרד
> ירקות שורש
 ראשי
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים

 קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עצי משפחה קולינריים
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה


 מהמדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צימחוני
מתכונים אביביים
מתכונים ליום העצמאות

 חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 עוד באתר


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:


בצל

בצל סגול

שם בלועזית: Red Onion
שם נוסף: בצל אדום,
בצל אדום הוא איבר אגירה תת-קרקעי הקיים בצמחים מסוימים. הבצל אוגר מים וחומרי מזון בעונה הגשומה, ומאפשר לצמח לנצלם במשך העונה היבשה.
 
בצל סגול

הבצל האדום בנוי שכבות-שכבות של גלדים; הגלד הוא למעשה גלגול של עלה, שעבר התמחות לשמש כאיבר אגירה, ובהתאם התעבה ואיבד את הכלורופיל. בתחתית הבצל ישנו מבנה שטוח המכונה עוגת הבצל, שהוא למעשה גלגול של גבעול. מעוגת הבצל יוצאת כלפי מטה ציצת שורשים, דרכה הצמח סופג את המים והמלחים מהאדמה.

בישראל גדלים גיאופיטים רבים בעלי בצל. רבים מהם מצטיינים בפרחים ססגוניים. בין צמחי הבצל בארץ ניתן למנות את השום, בצל הגינה, הנרקיס, השושן, והחצב.



 בצל - סוגים/טעמים
בצל ירוק בצל לבן בצל סגול
בצל פנינה בצל שלוט



תוצאות חיפוש של מתכונים - בצל סגול: ( 1 - 10 ) מתוך 33 - ממויין לפי ציון משוקלל
פסטה עם כרובית ובצל אדום
פסטה עם כרובית ובצל אדום - מתכון עורך
 חיים כהן

בסיר גדול מרתיחים מים מומלחים קלות. כשהמים רותחים מכניסים פנימה את הכרובית ומבשלים עשר דקות. מוציאים את הכרובית ומניחים

...
מה-29/03/07 | זמן: 00:01:51.8 | צפיות: 242


4 מדרגים.
מסבחה של שעועית עם שמן זית
מסבחה של שעועית עם שמן זית - מתכון עורך
 חיים כהן

מסננים את השעועית המושרית. הקליפה השקופה שלה מתנתקת כעת בקלות (מנתקים אחת- אחת). מעבירים את השעועית העירומה לסיר בינוני

...
מה-29/03/07 | זמן: 00:02:44.5 | צפיות: 489


2 מדרגים.
פלפלים ועגבניות ממולאים באורז פלפלים ועגבניות ממולאים באורז - מתכון עורך
 חיים כהן

מקורם של הממולאים האלה במטבח היווני, והם שונים מאלה המוכרים לנו. הפלפלים צהובים

...
מה-29/08/07


3 מדרגים.
פירה מעולה פירה מעולה
 תום פורגס

טעמו של הפירה משתבח, בעזרת אידוי תפוחי האדמה במקום בישולם במים

...
מה-31/01/08


2 מדרגים.
אורז מטוגן עם ירקות אורז מטוגן עם ירקות
 תום פורגס

תוספת קלה וטעימה שעושה שימוש באורז שנשאר מאתמול

...
מה-24/01/08


2 מדרגים.
ברוסקטה שום עם קפונטה ברוסקטה שום עם קפונטה
 עידודו

הקפונטה הוא סלט סיציליאני במקורו והמתכון פשוט ומנצח

...
מה-15/11/07


2 מדרגים.
ירקות אפויים עם גבינת חלומי ירקות אפויים עם גבינת חלומי
 תום פורגס

מתכון פשוט מאד להכנה, שתוספת גבינת החלומי עושה אותו מעדן

...
מה-24/01/08


3 מדרגים.
פשטידת ארבעת הבצלים פשטידת ארבעת הבצלים
 אורנה אופיר

מחממים את החמאה בכלי מתאים ומטגנים את ארבעת סוגי הבצלים עד להזהבה (אפשר להוסיף לחמאה קצת שמן).

מערבבים בקערה את כל המ

...
מה-31/01/08


אין מדרגים.
גספצ'ו גספצ'ו - מתכון עורך
 אלי לנדאו

גספצ'ו אנדלוסי. ההכנה פשוטה, חייבים להקפיד על טיב החומץ, ולהשיג חומץ שרי אמיתי

...
מה-29/03/07


1 מדרגים.
פירה אפונה קטיפתי פירה אפונה קטיפתי
 תום פורגס

תוספת קלה וטעימה מאד

...
מה-24/01/08


4 מדרגים.
   1   2   3   4    >>





 פרסומות


עץ המרכיבים
> מהחי (בשר ועופות)
> מהצומח
> מהים
> מוצרי חלב / גבינות
> נוזלים
> תבלינים ונותני טעם
> מרכיבים מוכנים
> אחר


 פרסומות
מדריך מידע על
שמן זית
בחסות יד מרדכי
מידע כללי
וטיפים על
    שמן זית
הפקת
  שמן הזית
    ואיכויותיו
מסיק
הזיתים
 
טעם
שמן הזית
איך
בוחרים
    שמן זית
כיצד
טועמים
  שמן זית
 

- מבשלים עם שמן זית -






 עוד באתר


 מהחנות...
תנור מיקרוגל משולב עם גריל וטורבו מסדרת פרפקטו Delonghi דגם MW 729 תנור מיקרוגל משולב עם גריל וטורבו מסדרת פרפקטו Delonghi דגם MW 729
מחיר מחירון: 2039 ש"ח
מחיר: 1429 ש"ח
תנור מיקרוגל משולב עם גריל וטורבו מסדרת פרפקטו Delonghi דגם MW 729




Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | פרסמו אצלנו | עזרה |
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.