מ - תל-אביב
מתכונים: 3
ארץ מוצא: רוסיה
חבר בקהילה מ -
15/05/09 •391 צפו בדף שלי.
קצת עלי:
שף צעיר ושאפתן,7 שנים במקצוע המדהים הזה-אומנם לא הרבה זמן,אך בעזרת רצון עז,חוצפה חיובית,תעוזה והדרישה העצמית כל הזמן ללמוד עוד ועוד ולספוג מידע מכל מקור אפשרי הביאו אותי רחוק.מחלה קשה גרמה להוריד הילוך,אך היום לאחר החלמה אני חוזר ובגדול עם הבנות חדשות של מה באמת חשוב בחיים האלה-בריאות ומשפחה.מודה כל יום שאני קם מהמיטה,שיש לי אשה מדהימה ושיש לי את הזכות להתפרנס מהאהבה הגדולה שלי.
המאכל האהוב עלי: קשה לענות על זה,הכל עניין של מצב רוח ומזג האוויר.
זכרון ילדות: בעיקרון ההורים שלי לא היו משהו בבישולים בלשון המעטה.הזכרונות היחידים שיש לי הם מסבתי שכבר לא ראיתי אותה הרבה שנים,היא היתה מגדלת הכל בעצמה ובתור ילד אני לא אשכח איך היתי מנפל על שיחי האפונה הטריה-מתוקה,עסיסית פשוט מעדן,היא היתה עודה מקורקבנים פשוט מעדנים וכנ"ל לגבי הטורטלני שלה שלרוב היתה ממלאה אותם או בבשר טחון או בתפוחי אדמה-לאחר 25 שנה אני עדיין מכור לשלושת המאכלים האלה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
המתכונים שלי 
רוצה להיות חבר של מיק אדלמן?
