|
|
|
לחץ על התמונה להגדלה
|
|
עודד נוימן (neumann)
בן
52
מ - קרית מוצקין
מתכונים: 12
ארץ מוצא: ישראל
חבר בקהילה מ -
18/04/09
• 6302 צפו בדף שלי.
|
|
|
קצת עלי:
חושב על אוכל,מדבר על אוכל,נושם ומריח אוכל.אוהב מאוד לבשל ולאכול.את ההיכרות הראשונה עם התאווה לאוכל ערכתי לאו דווקא באמצעות אכילת מאכל מסויים כי אם באמצעות ספר ילדים אותו קבלתי מהורי מתנה בהיותי בן 4 בערך.איני זוכר את שם הספר אך זוכר אני בוודאות כי בכריכתו הפנימית היתה תמונה של אופה המחזיק בידו מגש ועליו 3 עוגות שוקולד.העוגות היו כה מגרות למראה שרציתי לאוכלן מיד.אני אוהב מאוד אוכל איטלקי,יווני וטורקי.מאכלים המבוססים על עגבניות,חצילים,שום ושמן זית.ממולאים,דגים וכן קציצות בשר המוגשות באופנים שונים-גם כן אהובים עלי מאוד.התענוג האהוב עלי במיוחד הוא לסיים ארוחה ע"י יציקת שמן זית לצלחת וניגובו עם פרוסת לחם או חלה טריה.טעים לי הרבה יותר מקינוח מתוק.
|
| |
|
| |
|
 |
רמת הבישול שלי: אנשים מתים על הבישול שלי
|
|
 |
מטבח מועדף: ים תיכוני
|
|
|
|
המאכל האהוב עלי: קציצות בשר ברוטב עגבניות,שום ושמן זית.
|
|
|
 |
זכרון ילדות: יש לי מספר זכרונות:1.אמא מכינה קציצות ממולאות בביצים קשות ואני לא יכול להתאפק,נוטל חלמון של ביצה קשה עוד בטרם אמא הספיקה להשתמש בו ואוכל אותו. 2.אמא מכינה קציצות ברוטב עגבניות ואני ניגש לוקח פרוסת לחם שחור,טובל במחבת הרוטב ואוכל. 3.כל יום ששי אמא היתה מכינה מרק מעולה שהיו בו עצמות בקר.לאחר שאלו התבשלו,אבא היה לוקח את העצמות מוציא את תוכנן העסיסי ושנינו היינו מורחים את זה על חלה טרייה,בוזקים פפריקה חריפה ונהנים מכל ביס.תענוג אמיתי.
|
|
|
| |
|
|
 |
מתכונים:
1 - 5 מתוך 12 - ממויין לפי ציון משוקלל
|
 |
 |
פוסטים:
1 - 3 מתוך 3, ממויין לפי תאריך
|
| מתוך הבלוג שלי: "כך נולדתי ואני מאושר" |
|
 |
תגובות:
1 - 3 מתוך 151, ממויין לפי תאריך |
|
|
|
תאריך - 12/12/12
עודד נוימן
על זלביה - סופגניות
(של חיים כהן)
חיים שלום וחג אורים שמח לך ולבני ביתך. הסופגניות המופלאות הללו זכו למחמאות מכל בני הבית ומרגע שהוגשו לשולחן נעלמו במהירות. מעתה הן יעלו על שולחננו בתדירות גבוהה יותר ולא רק בחג החנוכה. תודה לך על מתכון מצוין זה .
|
 |
|
|
תאריך - 08/12/12
עודד נוימן
על קוביות לחם, בייקון וביצים
(של אלי לנדאו)
ד"ר לנדאו שלום, סלח לי אם אני מפריע את מנוחתך בגן עדן. כל שרציתי הוא לספר לך כי הבוקר, יום שבת, מזג האויר החורפי שלח אותי בשמחה רבה למטבח על מנת להכין ארוחת בוקר על פי מתכון שלך: "קוביות לחם, בייקון וביצים". את מקום קוביות הבייקון מלאו בהצלחה רבה קוביות חזה אוז מעושן אשר התחברו באופן מושלם אל ביצים ואל קוביות לחם זהובות, פריכות וטעימות להפליא. נזכרתי בהקדמה שכתבת למתכון אחר שלך: "סלט קלמרי ולחם", כי חיים ואתה אוהבים אהבת נפש את כל הקשור ללחם פשוט בו משתמשים האיטלקים באופנים שונים להכנת אלפי מתכונים. הבוקר,כאשר טעמתי מקוביות הלחם הללו, הבנתי מדוע אתם אוהבים אותן כל כך. תודה לך מכל הלב על מתכון מופלא זה. חושב עליך רבות ומתגעגע, עודד נוימן .
|
|
|
|
תאריך - 17/11/12
עודד נוימן
על עריסה
(של חיים כהן)
חיים שבת שלום,ההכנה קלה והטעם נפלא.תודה לך על מתכון מענג חיך זה.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
החברים שלי |
|
|
|
חיים כהן
(Cohen)
מ - תל-אביב
מתכונים: 839
חבר בקהילה מ -
27/03/07
|
|
|
אלי לנדאו , ז"ל
מ - תל-אביב
עודכן לאחרונה: 21/10/15
|
|
|
עמיתנוימן
מ - קרית חיים
מתכונים: 1
חבר בקהילה מ -
23/04/09
|
|
|
|
|
|
|
|
התגובות שלי 
רוצה להיות חבר של עודד נוימן?
