זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: שוקי47
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




חברים מצטיינים   |   חברים חדשים   |   תגובות אחרונות   |   חיפוש חברי קהילה


המתכונים שלי התגובות שלי  

שוקי47
לחץ על התמונה להגדלה

שוקי47

בן 68 מ - תל-אביב
מתכונים: 22
חבר בקהילה מ - 22/12/08
2262 צפו בדף שלי.

קצת עלי:
יליד הארץ,לאם ספרדיה(מדריד)ולאב יליד הארץ מאורמיה (ארמניה)נשדידאן.
מגיל צעיר נחשפתיל-2 סגנונות בישול,הסבתא הספרדייה - עם האוכל הספרדי
והסבתא הנשדידנית - עם האוכל הכורדי
ומכאן אהבתי לאוכל ומזה שנים אני נהנה לבשל לבניי ביתי.
המטבח המועדף עליי הוא המטבח הספרדי,צרפתי,איטלקי,תורכי והעירקי.




    
  
   רמת הבישול שלי: מעדיף/ה לא לדרג
   מטבח מועדף: ספרדי
   המאכל האהוב עלי:
   זכרון ילדות: אורז עם חלב וקינמון - מאכל שסבתי הספרדייה הייתה מכינה במיוחד לחג השבועות. אורז עם שעועית אדומה(חלביבי)שסבתי הנשדידנית היתה מכינה בכל יום שישי.
  


  מתכונים: 1 - 5 מתוך 22 - ממויין לפי ציון משוקלל
קובה שיפטה  מהמטבח העירקי קובה שיפטה מהמטבח העירקי
  שוקי47
תבשיל של קציצות בשר עם אפונה ותפוחי אדמה, ללא שמן וללא טיגון. ...
מה-03/06/10 | צפיות: 14,641

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פלפלים קלויים בתחמיץ פלפלים קלויים בתחמיץ
  שוקי47
תוספת צבעונית ומרשימה לשולחן מזאטים, לכריכים ולפיקניק. ...
מה-21/01/09 | צפיות: 13,704

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
פשטידת חצילים ומוצרלה פשטידת חצילים ומוצרלה
  שוקי47
מתאימה לאירוח / בראנץ / או לאירוח קל לערב ...
מה-31/12/08 | צפיות: 12,214

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
עוגיות בראוניז עוגיות בראוניז
  שוקי47
עוגיות בראוניז עשירות בשוקולד ...
מה-30/12/08 | צפיות: 11,882

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
פאייה צמחונית  פאייה צמחונית
  שוקי47
אורז עם ירקות- מנה צבעונית העומדת בפני עצמה. ...
מה-24/12/08 | צפיות: 11,553

דרוג מתכונים
אין מדרגים.




  תגובות: 1 - 2 מתוך 2, ממויין לפי תאריך
אורז פרסי חגיגי תאריך - 03/02/10

שוקי47 על אורז פרסי חגיגי (של חיים כהן)

חיים שלום! כנשדידאן זכור לי שסבתי(ז"ל)היתה מכינה תבשיל של אורז ושעועית אדומה - חלביבי זה שם המנה. מנה זו דומה למתכון הנ"ל.



שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני תאריך - 03/02/10

שוקי47 על שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני (של שחורפליץ)

חצי ממני מקורו נשדידן - מבית סבתי אני זוכר שהיה היתה שמה בכופתא אורז ולא בורגול, ( על מנת שהכופתא לא יצא כקיפוד , ניתן לרסק את האורז).








 החברים שלי
אלי לנדאו אלי לנדאו , ז"ל
מ - תל-אביב
עודכן לאחרונה: 21/10/15






שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.