זכור אותי

סיסמא

שם משתמש

שלום אורח
הצטרף לקהילה

חפש

אתה נמצא כאן

:: מבשלים

:: שוקי47

ראשי

הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
השבוע במגזין
חדשות אוכל (חדש)
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה

חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

להרשמה
ולהוספת מתכון

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

עונות וחגים

מתכונים לקיץ
בישול עם ילדים

מהמדריך

עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
עץ כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
שמן זית
עוף

	העתק לבלוג/אתר:

קישור לדף זה:

חברים מצטיינים | חברים חדשים | תגובות אחרונות | חיפוש חברי קהילה

^{המתכונים שלי}

^{התגובות שלי}

לחץ על התמונה להגדלה

שוקי47

בן 63 מ - תל-אביב
מתכונים: 22
חבר בקהילה מ - 22/12/08
• 897 צפו בדף שלי.

קצת עלי:
יליד הארץ,לאם ספרדיה(מדריד)ולאב יליד הארץ מאורמיה (ארמניה)נשדידאן.
מגיל צעיר נחשפתיל-2 סגנונות בישול,הסבתא הספרדייה - עם האוכל הספרדי
והסבתא הנשדידנית - עם האוכל הכורדי
ומכאן אהבתי לאוכל ומזה שנים אני נהנה לבשל לבניי ביתי.
המטבח המועדף עליי הוא המטבח הספרדי,צרפתי,איטלקי,תורכי והעירקי.

רוצה להיות חבר של שוקי47?

		רמת הבישול שלי: מעדיף/ה לא לדרג
		מטבח מועדף: ספרדי
		המאכל האהוב עלי:
		זכרון ילדות: אורז עם חלב וקינמון - מאכל שסבתי הספרדייה הייתה מכינה במיוחד לחג השבועות. אורז עם שעועית אדומה(חלביבי)שסבתי הנשדידנית היתה מכינה בכל יום שישי.

	מתכונים: 1 - 5 מתוך 22 - ממויין לפי ציון משוקלל

	פלפלים ממולאים - מנה צמחונית שוקי47 מפזרים על תבנית את קוביות החציל וקוביות הקשואים, מפזרים מעט מלח ומטפטפים מעל שמן זית. קולים... מה-07/01/09 \| צפיות: 2,382	אין מדרגים.

	עוגיות בראוניז שוקי47 עוגיות בראוניז עשירות בשוקולד ... מה-30/12/08 \| צפיות: 2,305	1 מדרגים.

	פשטידת חצילים ומוצרלה שוקי47 מתאימה לאירוח / בראנץ / או לאירוח קל לערב ... מה-31/12/08 \| צפיות: 2,274	אין מדרגים.

	באגט ממולא - לאירוח מושלם שוקי47 בגאט אפוי בתנור - מנה צבעונית ומרשימה לאירוח. ... מה-01/01/09 \| צפיות: 2,169	אין מדרגים.

	טורטייה ספרדית-אנדלוסיה שוקי47 מנה חביבה ומשביע אהובה על ילדים ובוגרים כאחד,מומלצת לבראנץ ולפיקניק.... מה-19/01/09 \| צפיות: 1,931	אין מדרגים.

לכל המתכונים >>

	תגובות: 1 - 2 מתוך 2, ממויין לפי תאריך

		תאריך - 03/02/10 שוקי47 על אורז פרסי חגיגי (של חיים כהן) חיים שלום! כנשדידאן זכור לי שסבתי(ז"ל)היתה מכינה תבשיל של אורז ושעועית אדומה - חלביבי זה שם המנה. מנה זו דומה למתכון הנ"ל.

		תאריך - 03/02/10 שוקי47 על שפטה - קציצות בשר ובורגול - מתכון נאשדידני (של שחורפליץ) חצי ממני מקורו נשדידן - מבית סבתי אני זוכר שהיה היתה שמה בכופתא אורז ולא בורגול, ( על מנת שהכופתא לא יצא כקיפוד , ניתן לרסק את האורז).

פרסומות

עוד באתר

פרסומות

ווב 2.0

קידום אתרים

כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.