|
|
פאי רועים
 ערן שאול
הבשר:
1. חותכים את הבשר לקוביות גדולות, משחימים אותו בסיר בעל תחתית עבה ומוציאים.
2. מטגנים את הבצלים בסיר, מוסיפים את...
מה-14/05/08
| צפיות: 349
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
פשטידת תירס
ערן שאול
מערבבים את כל המרכיבים, יוצקים לתבנית "אינגליש קייק" משומנת.
מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות ל 40-50 דקות....
מה-17/06/08
| צפיות: 319
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
אפונה וגזר ברוטב עגבניות
ערן שאול
1. לטגן בצל
2. לטגן מעט את רסק העגבניות
3. להוסיף חצי כוס מים
4. להוסיף את הגזר
5. לכסות במים
6. אחרי חצי שעה להוס...
מה-17/06/08
| צפיות: 546
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
עוף בפלפלים וחצילים
ערן שאול
1. פורסים את החצילים לפרוסות, זורים עליהם מלח ושמים במסננת לשעה.
2. שוטפים את החצילים ומייבשים במגבת נייר.
3. מטגנים א...
מה-17/06/08
| צפיות: 437
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
חזה עוף עם אפונה סינית ומשמש יבש
ערן שאול
1. במחבת רחבה או ווק מחממים את השמן ומטגנים את הצ'ילי והשומשום, כדקה. מוסיפים את העוף ומטגנים-מערבבים רק עד שהוא מחליף...
מה-31/03/08
| צפיות: 208
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
לזניית בטטה
ערן שאול
1. מכינים את הבטטות: קולפים אותן, שמים בסיר בינוני ומכסים במים. מבשלים רק עד שהן רכות אך לא מתפרקות. מצננים קצת וחותכים...
מה-05/06/08
| צפיות: 157
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
אנטריקוט עם ירקות ירוקים
ערן שאול
1. חותכים את הבשר לרצועות
2. מערבבים את חומרי המשרה (סויה, שמן, ברנדי, מלח, פלפל שחור) ומשרים את הבשר לחצי שעה לפחות.
...
מה-23/04/08
| צפיות: 244
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
קנלוני בשר ברוטב עגבניות
ערן שאול
1. מטגנים בצל, גזר, מוסיפים בשר ושום, מטגנים עד שינוי צבע של הבשר.
2. מוסיפים רסק עגבניות מלח ופלפל.
3. מוסיפים יין ומ...
מה-02/05/08
| צפיות: 382
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
פסטה ברוטב עגבניות שרי, שמנת ווודקה
ערן שאול
1. ממיסים חמאה, מטגנים את הבצל והשום, מוסיפים את העגבניות החצויות. מטגנים עד שכמעט כל המיצים מתאדים. מערבבים מדי פעם...
מה-14/05/08
| צפיות: 179
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
עוגת שכבות
ערן שאול
1. להקציף חלבונים עם חצי כוס סוכר, להוסיף חלמונים ואינסטנט שוקולד. להכניס לתנור בחום 180 מעלות
2.להקציף שמנת מתוקה, להו...
מה-05/06/08
| צפיות: 174
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
