המאכל האהוב עלי: אין לי העדפה מיוחדת, בעיקר אוכל ה"צברי" נותה למטבח הערבי ישראלי היות ואני דור שישי בארץ.
זכרון ילדות: בזכרון יעקב בזמן הבציר של ימי ילדותי היינו כל המשפחה יושבים ומכינים ריבת ענבי מוסקט ,מוציאים את החרצנים, ומבשלים את הענבים בדוד הגדול של הרתחת הכביסה, והייתה ריבת ענבים בטעם "גן עדן" וכשהיה בא אורח היה מתכבד במי קרים וצלוחית ריבה, כמינהג הרונים!
המתכונים שלי:
1 - 2 מתוך 2 - ממויין לפי ציון משוקלל
הפלאפל של איל yoelak
לטחון את החומוס המסונן ואת כל יתר המיצרכים, להוסיף התבלינים, הקמח,ואבקת האפיה לערבב כל החורי יחד ולשפר תיבלון לפי הטעם...
מה-15/03/08
| צפיות: 57
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
המתכונים שלי 
אין מדרגים.
