מ - חולון
מתכונים: 0
קרובי משפחה: 22
ארץ מוצא: ישראל
חברה בקהילה מ -
24/02/08
קצת עלי:
אמי, רחל מורדוך, היא שם דבר בתחום המטבח. בני משפחה, חברים ושכנים כולם מזמינים מקום לארוחות אצלה, והגיל רק משביח את בישוליה.
את מאכלי המטבח העירקי המקורי, שלמדה היא בתורה מאמה ומסבתה והורישה לי, היא מגוונת גם עם תבשילים מהמטבח הסורי שלמדה מהפלג הסורי של המשפחה. עד היום ניטשים אצלנו סביב שולחן הארוחה ויכוחים מרים בשאלה מהו המטבח הטוב ביותר, הסורי או העירקי.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
לעץ המשפחה שלי 
למתכוני המשפחה שלי
