בת
35
מ - לוטם
מתכונים: 7
קרובי משפחה: 5
ארץ מוצא: ישראל
חברה בקהילה מ -
14/02/08 •388 צפו בדף שלי.
קצת עלי:
בלב שלי גרים הגליל וגם הודו, ובבישולים שלי אפשר לפגוש את שניהם. אוהבת מאד לבשל ובכלל ליצור במטבח. מאד אוהבת אוכל הודי.
חיה במודעות לתזונה שלי ולמרכיביה ובמודעות בכלל. צמחונית ותיקה ולפרקים גם טבעונית.
בעבודה שלי כדרמה תרפיסטית הכנסתי לאחרונה את המטבח, כך אני משלבת שתי אהבות גדולות שלי וגם חוקרת יותר לעומק את תפקיד האוכל והבישול בחיינו.
המאכל האהוב עלי: סלט פירות עשיר ומתוק לארוחת בוקר, עם חמאת שומשום ומולסה וטיפה לימון.
וגם דאל (תבשיל עדשים הודי) צהוב מתובל היטב עם אורז בסמטי מבושל אחד אחד ותבשיל מזרעי JAK FRUIT (סרי לנקי) - מי יהיה הגאון שיביא לארץ את הפרי הנהדר הזה?!
זכרון ילדות: קניש פטרית של אמא - מאפה בצק עלים במילוי שעשוי רק מבצל ואבקת מרק פטריות. היה קשה להפסיק לאכול. כבר לא מעלה על הדעת לאכול משהו כזה היום.
וגם אשל "מתובל" בחתיכות זיתים מעשי ידי סבא - גם הזיתים וגם השילוב. הקרירות והפשטות של האשל עם הפתעה בכל כפית.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
המתכונים שלי 
הביקורות שלי 
לעץ המשפחה שלי 
למתכוני המשפחה שלי
4 מדרגים.
אין מדרגים.
