|
|
|
|
|
מוטי חיים
בן
48
מ - יפו
מתכונים: 2
ארץ מוצא: ישראל
חבר בקהילה מ -
05/12/07
|
|
קצת עלי:
ב-1984 פתחתי לצד האטליז של חמי וגיסי, הבשרים של זלמן, חנות לשיווק מוצרי בשר למסעדות. בשנת 1998 התאחדנו, ומאז אנחנו עובדים כולנו יחד, משפחת קצבים גדולה ומאושרת.
|
| |
|
| |
|
 |
רמת הבישול שלי: אנשים מתים על הבישול שלי
|
|
 |
מטבח מועדף: תורכי
|
|
|
|
המאכל האהוב עלי: כל מה שקשור לבשר.
|
|
|
 |
זכרון ילדות: אני בא מבית תורכי שהיו בו רק בנים. פעם בחודש היתה אמי מחליטה שהגיע זמננו לאכול ארוחה נטולת מנות בשריות, והכינה שקשוקה ושאר תבשילי ירקות. אכלנו ב-13:30, והחל מהשעה 14:30 כל הבנים התגנבו למטבח, רעבים ונטולי סיפוק, כדי לחטוף עוד משהו קטן. בכל פעם מחדש היא נהגה להודיע שיותר זה לא יקרה, ובכל פעם מחדש היא נאלצה ללמוד את הלקח. נדמה לי שהסיפור הזה מסביר את העניין כולו.
|
|
|
| |
|
|
 |
המתכונים שלי:
1 - 2 מתוך 2 - ממויין לפי ציון משוקלל
|
 |
|
| פרסומות |
|
|
|
|
|
|
