המאכל האהוב עלי: אין אשה זקנה ואין בשר רע. כל עוד זה בשר זה טוב, ואני שמח לאכול את זה.
זכרון ילדות: זכרונות הילדות הראשונים שלי קשורים לאטליז המשפחתי שהמשיך לפעול גם בגטו, בתקופת מלחמת העולם השנייה. ביצה או חלב לא ראיתי לאורך כל שנות המלחמה, ועל שמת מתוקה יכולנו רק לחלום בכמיהה. גם הבשר שהגיע אלינו היה בשר נחות מאיכות ירודה.
המתכונים שלי:
1 - 1 מתוך 1 - ממויין לפי ציון משוקלל
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
המתכונים שלי 
