|
|
המרצפן של "יועזר" - מתכון עורך
 אלי לנדאו
מתכון עתיק של מרצפן. המתכון אומץ על ידי השף של מסעדת "יועזר" המיתולוגית, שהוסיף...
מה-29/12/07
| צפיות: 209
|
|
 1 מדרגים.
|
 |
|
|
טיראמיסו - מתכון עורך
אלי לנדאו
מקציפים את השמנת לקצפת יציבה. מעבירים את הקצפת מקערת המערבל לקערה אחרת. לקערת המערבל מכניסים את החלמונים והסוכר ומקציפים...
מה-06/06/08
| צפיות: 530
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
ביצה רכה למחצה בפטרייה - מתכון עורך
אלי לנדאו
מפרידים מהפטריות את הרגליים (אותן שומרים למתכון אחר או משליכים). מנקים את הפטריות בנייר סופג (לא שוטפים). מושחים את...
מה-18/06/08
| צפיות: 180
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
חזה עוף בניחוח תימין - מתכון עורך
אלי לנדאו
מנה מרשימה מלאת ארומה וטעם. נראית מסובכת ויחד עם זאת, קלה להכנה....
מה-24/08/08
| צפיות: 856
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
פסטה עם עוף - מתכון עורך
אלי לנדאו
המנה טיפה יותר מושקעת ודורשת טרחה לא מסובכת, אבל התוצאה מאוד ראויה.
למנה מתאימה...
מה-09/10/08
| צפיות: 315
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
דלעת מטוגנת עם רוזמרין - מתכון עורך
אלי לנדאו
חותכים את פרוסות הדלעת למשולשים גדולים. במחבת גדולה שמים את שמן הזית ומטגנים בו את השום עד שיתחיל להזהיב. מוציאים את...
מה-29/03/07
| צפיות: 424
|
|
5 מדרגים.
|
|
|
|
רביולי במילוי בטטה ודלעת - מתכון עורך
אלי לנדאו
המילוי:
בתבנית משומנת בשמן זית שמים בטטה ודלעת. יוצקים מעל עוד מעט שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ואופים כחצי שעה או עד שה...
מה-29/03/07
| צפיות: 309
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
ריבת פירות יער - מתכון עורך
אלי לנדאו
ריבה טובה במיוחד לתקופת הקיץ. בחורף ניתן להשתמש בפירות יער קפואים או להתגעגע...
מה-29/03/07
| צפיות: 543
|
|
2 מדרגים.
|
|
|
|
אבוקדו בכפית - מתכון עורך
אלי לנדאו
בקערה קטנה טורפים היטב שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל. חוצים את האבוקדו, בקליפתם, לאורכם. מגלענים ומיד מטפטפים לתוך כל...
מה-29/03/07
| צפיות: 97
|
|
 אין מדרגים.
|
|
|
|
אבוקדו ניסואז - מתכון עורך
אלי לנדאו
מערבבים בעדינות את כל המרכיבים. מתבלים במעט מלח, שמן זית ולימון. מגישים. ...
מה-29/03/07
| צפיות: 134
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
1 מדרגים.
2 אוהבים
3 מדרגים.
2 אוהבים