|
|
פירה תפוחי אדמה בסיר חרס - מתכון עורך
 אלי לנדאו
מי שיש לו סיר חרס מיוחד לאפייה (זה שמייצר תפוחי אדמה בטעם מדורה), זו שעתו. מי שאין לו סיר כזה יכול להשתמש בסיר אחר, אבל...
מה-29/03/07
| צפיות: 601
|
|
 4 מדרגים.
|
 |
|
|
כרוב מבושל עם עגבניות - מתכון עורך
אלי לנדאו
בסיר בינוני שמים ארבע כפות שמן זית ומטגנים בו בצל ושום עד שהבצל נעשה שקוף. מוסיפים את הפלפלון ומטגנים דקה. מוסיפים את...
מה-29/03/07
| צפיות: 685
|
|
 אין מדרגים.
|
|
|
|
|
לוקוס ותפוחי אדמה - מתכון עורך
אלי לנדאו
מכניסים את נתחי הדג בשכבה אחת לתבנית שמתאימה בדיוק לכמות. מפזרים עליהם את המיורן (או האורגנו) והתימין. מפלפלים בנדיבות...
מה-29/03/07
| צפיות: 245
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
עגבניות ממולאות בתפוחי אדמה וטונה - מתכון עורך
אלי לנדאו
מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם. מצננים אותם, קולפים וחותכים לקוביות קטנות. מרוקנים את העגבניות מתוכנן וממליחים אותן קלות...
מה-29/03/07
| צפיות: 133
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
עוגת בצל ותפוחי אדמה - מתכון עורך
אלי לנדאו
הבצק:
מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון ומעבדים דקה או שתיים. אם הבצק נראה עדיין קמחי, מוסיפים כפית או שתיים של מים ...
מה-29/03/07
| צפיות: 266
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
קציצות כרישה - מתכון עורך
אלי לנדאו
חותכים את הכרישה באופן גס ומבשלים במים מומלחים קלות עד שהיא מתרככת. מסננים ומשאירים את הכרישה במסננת עד שתגיר את כל המים...
מה-29/03/07
| צפיות: 908
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
צלי בשר קלאסי - מתכון עורך
אלי לנדאו
הגרסה האיטלקית הבסיסית, המתמצתת למעשה את כל מתכוני הצלייה. ...
מה-10/09/08
| צפיות: 1569
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
ראגו בסגנון בולוניה - מתכון עורך
אלי לנדאו
לכל אחד מאזורי איטליה יש גרסה ייחודית של "ראגו" ובכל אזור מתאימים לרוטב סוג אחר...
מה-21/06/08
| צפיות: 529
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
|
טלה בתנור - מתכון עורך
אלי לנדאו
נדרשת קדרת חרס עם מכסה (אם אין, אפשר סיר ברזל)....
מה-27/09/08
| צפיות: 563
|
|
1 מדרגים.
|
|
|
|
|
ניוקי בטטה - מתכון עורך
אלי לנדאו
המתכון המפורט להכנת ניוקי מופיע ב"עץ המרכיבים" (לחצו על המילה "ניוקי במרכיבים על מנת להגיע אליו). כדי להכין ניוקי בטטה...
מה-29/03/07
| צפיות: 996
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
1 מדרגים.
3 אוהבים
3 מדרגים.
2 אוהבים