|
|
ארוחת פולנטה וגבינות - מתכון עורך
 אלי לנדאו
מנה עשירה שיכולה להיות ארוחה בפני עצמה...
מה-29/03/07
| צפיות: 168
|
|
 אין מדרגים.
|
 |
|
|
גזר מטוגן ויוגורט - מתכון עורך
אלי לנדאו
מכניסים את הגזרים לסיר עם מים רותחים מומלחים קלות ומבשלים שלוש דקות. מסננים ומייבשים. מערבבים את הגזרים עם הביצים וטוב...
מה-29/03/07
| צפיות: 103
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
גרגירי חומוס באנשובי - מתכון עורך
אלי לנדאו
מסננים את גרגירי החומוס ומעבירים אותם לסיר עם עלה המרווה. ממלאים מים עד לכיסוי הגרגירים. מביאים לרתיחה ומבשלים עד...
מה-29/03/07
| צפיות: 90
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
חמאה עם בזיליקום (ריחן) - מתכון עורך
אלי לנדאו
בסיר קטן מחממים שתי כפות מים. מוסיפים את החמאה באיטיות ותוך טריפה מתמדת עד שמתקבל רוטב מוקצף וקטיפתי. מתבלים במלח ופלפל...
מה-29/03/07
| צפיות: 217
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
מרלאן ותפוחי אדמה במחבת - מתכון עורך
אלי לנדאו
מניחים את הדגים בצפיפות במחבת או בסיר שטוח. מכסים את הדגים בקוביות תפוחי האדמה. בוזקים את השום הקצוץ, ממליחים ומפלפלים...
מה-29/03/07
| צפיות: 84
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
מרק פטריות אחר - מתכון עורך
אלי לנדאו
בסיר גדול מחממים שלוש כפות שמן זית. מכניסים בצל, שום, גזר וסלרי קצוצים ומטגנים עד שהבצל נעשה שקוף. מוסיפים את הפטריות ...
מה-29/03/07
| צפיות: 1172
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
סול עם חצילים - מתכון עורך
אלי לנדאו
במחבת עבה שמים רבע כוס שמן זית ומטגנים בו משני הצדדים את פרוסות החצילים עד שיזהיבו. במידת הצורך אפשר להוסיף שמן - טיפין...
מה-29/03/07
| צפיות: 168
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
סלט שומר וקולרבי - מתכון עורך
אלי לנדאו
מערבבים את כל המרכיבים ומניחים בצד לחמש דקות לפני ההגשה. ...
מה-29/03/07
| צפיות: 187
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
עוגת אגסים וריקוטה בנוסח בומפורטו - מתכון עורך
אלי לנדאו
אגסים וריקוטה הוא חיבור איטלקי קלאסי. זהו נוסח בומפורטו, עיירה קטנה מצפון למודנה...
מה-17/11/07
| צפיות: 213
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
עוף ממולא בערמונים - מתכון עורך
אלי לנדאו
מאדים במחבת בשמן זית את הבצל הקצוץ. כאשר הוא הופך לשקוף מוסיפים את חלקי הפנים ומטגנים אות םשלוש - ארבע דקות. מוסיפים את...
מה-29/03/07
| צפיות: 268
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
1 מדרגים.
1 מדרגים.
2 אוהבים
3 מדרגים.
2 אוהבים