|
|
סלט גזר בניחוח הדרים
 דגולדשטיין
קולפים את הגזרים ומגררים אותם לקערת הגשה.
קולפים בזהירות את התפוזים ומוציאים את הגרעינים. חותכים את בשר התפוזים לקובי...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 65
|
|
 1 מדרגים.
|
 |
|
|
|
פשטידת גבינה
דגולדשטיין
המילוי:
מפוררים ומועכים את הגבינה בעזרת מזלג. טורפים פנימה את הביצים ומתבלים בפלפל לבן. מוסיפים את השמיר הקצוץ ומערבבים...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 128
|
|
 אין מדרגים.
|
|
|
|
|
עגבניות ממולאות
דגולדשטיין
מסירים פרוסה דקה מראש כל עגבנייה ושומרים את המכסה שנוצר. מרוקנים את בשר העגבניות ושומרים בצד.
המילוי:
מחממים במחבת א...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 46
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
מג'דרה
דגולדשטיין
מכסים את העדשים במים, מרתיחים, מכסים ומנמיכים את האש. מבשלים אותם במשך 25-20 דקות, או עד שיתחילו להתרכך.
מטגנים את הב...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 315
|
|
 2 מדרגים.
|
|
|
|
|
מישמשיה
דגולדשטיין
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 30
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
תבשיל בורגול וכבש
דגולדשטיין
מטגנים את הבצלים בשתיים-שלוש כפות שמן (או חמאה), עד שהם משחימים. מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהוא משנה גוון. מכסים במים...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 45
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
כדורי בשר עוף
דגולדשטיין
משרים את הלחם במים, סוחטים היטב ומפוררים.
מערבבים את בשר העוף הטחון עם פירורי הלחם, הפיסטוקים, השמן, מיץ הלימון, מלח ...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 67
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
טג'ין כבש עם חבושים
דגולדשטיין
שמים בסיר גדול את קוביות הבשר ובצל אחד קצוץ. מכסים במים ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מוסיפים את הכוסברה או הפטרוזיליה...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 23
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
נזיד בשר ובמיה
דגולדשטיין
שוטפים את הבמיה הטרייה ומסירים ממנה את הגבעולים.
מטגנים את הבצלים הקצוצים ואת שיני השום השלמות בחמאה או שמן, עד שיזהי...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 63
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
|
דלעת ממולאת
דגולדשטיין
שוטפים את הדלעת וחותכים פרוסה מהקצה שבו נמצא הגבעול, כדי שתשמש כמכסה. מוציאים את הזרעים והסיבים.
המילוי:
מרככים את ה...
מה-21/11/07
| צפיות במתכון: 71
|
|
אין מדרגים.
|
|
|
|
