בת
38
מ - ישראל
מתכונים: 9
חברה בקהילה מ -
18/11/07 •18 צפו בדף שלי.
קצת עלי:
בצעירותי עבדתי כמעט בכל מטבח בעיר, אבל מאז שפרשתי לטובת גידול ארנבייה (ארבעה, לכל המתעניינים) אני מסתפקת בבישול למשפחה, אבל (כמובן) ממשיכה לחלום...
רמת הבישול שלי: אני טבח/ית מקצועי/ת
מטבח מועדף: אין פרטים
המאכל האהוב עלי: האמת? כל מטבח מקובל עלי, וכל מאכל (אם הוכן ביד בטוחה ואוהבת) - אהוב עלי ברגע האכילה יותר מכל מאכל אחר
פשטידת בשר גליתרדר
המילוי:
מטגנים את הבצל בחמאה (או שמן) עד שיתרכך ויזהיב קלות. מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שישנה גוון. מוסיפים את הצנוברים...
מה-21/11/07
אין מדרגים.
עגבניות ממולאות בעשבי תיבול גליתרדר
מחממים את התנור ל-180 מעלות.
המילוי:
מערבבים יחד את השאלוט, הפטרוזיליה, התימין, פירורי הלחם, ושמן הזית.
מסירים מ...
מה-18/11/07
2 מדרגים.
ארטישוק ירושלמי ברוטב עגבניות גליתרדר
מטגנים את הבצל והשום בשמן הזית עד שיזהיבו.
מוסיפים את הארטישוקים ומגלגלים אותם בשמן על ידי טלטול הסיר.
מוסיפים את ...
מה-18/11/07
אין מדרגים.
לבנייה - מרק תרד עם יוגורט גליתרדר
שוטפים את עלי התרד הטריים בקערה מלאה במים. מסננים וחותכים לחתיכות גדולות (לא קוצצים).
מחממים את השמן בסיר גדול ומטגני...
מה-18/11/07
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
המתכונים שלי 
הביקורות שלי 
3 מדרגים.
אין מדרגים.
2 מדרגים.
