זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: משה רצון
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




חברים מצטיינים   |   חברים חדשים   |   תגובות אחרונות   |   חיפוש חברי קהילה


המתכונים שלי הבלוג שלי   התגובות שלי   לעץ המשפחה שלי

משה רצון
לחץ על התמונה להגדלה

משה רצון

(ratzon)
בן 86 מ - חולון
מתכונים: 21
קרובי משפחה: 3
ארץ מוצא: ישראל
חבר בקהילה מ - 30/06/11
2493 צפו בדף שלי.

קצת עלי:
יליד הארץ ממוצא תימני, בן 84 אלמן+ בת , 2 בנים ו-5 נכדים.
עובר את כל מלחמות ישראל, למין האצ''ל ועד שחרורי מהתפקיד. עבדתי בבית מלאכה לחרטות מכאנית תקופה ארוכה, ולאחר מכן, אני עובר לעבודה בצה''ל, כעובד צה''ל בבתי המלאכה הבונים את טנקי המרכבה. לקראת סיומי לפנסיה, אני משאיר אחרי שורה של המצאות, שהעשרתי את צה''ל, והצגתי את מקום עבודתי לפרס העובד הצהלי לשנת 1986.
אני עובר לפנסיה, ומשם להתנדבות במפעל מוגן לעיוורים. בהתחלה בהתנדבות, ולאחר מכן בשכר סמלי כדי להתמיד לבוא יום יום. תפקידי היה לארגן להם מיתקנים, כדי שיבצעו עבודה כפי יכולתם. אני משתחרר מעבודת העיוורים בהגיעי לגיל 70 שנה, מפאת עייפות ובריאות לקויה.
כעת אני מתעסק עם מחשב. שולח סרטים לכל האתרים על נושא הבריאות שנקלעתי בו, וכן פטנטים לאנשים לעזר בתפקודם בחיי יום יום בבית. לאחרונה גיליתי את אתר מבשלים, וניתנה לי ההזדמנות לשלוח מתכוני לחוח משנת 2004 ,שאני ליטשתי אותם לפי ניסיונותיי. כעת, אני יושב יום יום ומשפר את כוחי, וכושר זכרוני, וממשיך לראות את האור הלאה.




    
  
   רמת הבישול שלי: לומד/ת ומשתפר/ת כל יום
   מטבח מועדף: אין פרטים
   המאכל האהוב עלי: מרק ירקות שאני עושה אותו, ומחלק אותו בסירים קטנים, למנה אחת כל אחד. ולאחר מכן מקפיא אותם, ואוכל מהם בחימום מהקפאה. כמו כן אני אוהב לעשות מרק כנפי עוף וגרונות עוף. מקפיא, ואוכל מתי שמתחשק לי לאכול, פעם ירקות ופעם עוף. כמו כן אני אוכל כל בוקר קוואקר שיבולת שועל במים וחלב, ולאחר זמן מה אני עושה לי סלט, וביצה עלומה לפי סדר המתכון שלי. אני עשיתי סרט על עשיית ביצה עלומה, ואתם יכולים לראות את הסרט, באתר יו טיוב ולהתרשם מהסרט, לכאן או לכאן.
   זכרון ילדות: האמת על הילדות, בואו ונאמר שלא היה בזמנו כל העושר של מזון שכעט יש לנו היום. ככה, שכל מה שאכלנו היה טעים, גם אם לא היה טעים .היום זה אחרת. האוכל מאוד טעים, אבל, חלק מהדור שלי נמנע מלאכול מאכלים שאינם מתאימים לבריאותו כיום. הצעירים מפונקים. לא יודעים שאכלנו בזמנו קליפות של תפוזים, ולאחר מכן באה תקופה הצנע של דב יוסף. תקופה, שאכלת את הפירורים שנשארו על השולחן. היום יש ויכוח על קוטג', אותי זה מצחיק. פעם אכלתי קוטג', היום לא, ולמה? כי כשהקוטג' עובר זמנו, הוא הופך להיות חמוץ, וכך מצאתי שאני רחוק מהקוטג'. מצידי, תריבו על הקוטג', זה לא מזיז לי.
  


  מתכונים: 1 - 5 מתוך 21 - ממויין לפי ציון משוקלל
עוף ותפוחי אדמה אפויים  עוף ותפוחי אדמה אפויים
  משה רצון
אוכל פשוט לאנשים שרוצים ליהנות ולא להסתבך באוכל מורכב. ...
מה-10/07/11 | צפיות: 13,767

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
דייסת שיבולת שועל (קוואקר) דייסת שיבולת שועל (קוואקר)
  משה רצון
הגעתי לגיל 82 וכל בוקר אני אוכל את הדייסה. אני מרגיש שהיא מחזקת אותי....
מה-31/08/11 | צפיות: 6,804

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
קציצות בשר אדום עוף הודו קציצות בשר אדום עוף הודו
  משה רצון
טוב להסדרת המוגלובין שבדם. את הקציצות אני אוכל ומקבל תוצאות יפות בבדיקת הדם שלי...
מה-08/07/11 | צפיות: 6,612

דרוג מתכונים
2 מדרגים.
לחוח מקמח מלא לחוח מקמח מלא
  משה רצון
לחוח לאנשים הנמנעים מלאכול קמח רגיל....
מה-02/07/11 | צפיות: 6,223

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
קישואים מאודים קישואים מאודים
  משה רצון
תוספת קישואים למנות עיקריות...
מה-22/06/12 | צפיות: 4,360

דרוג מתכונים
אין מדרגים.


  פוסטים: 1 - 3 מתוך 16, ממויין לפי תאריך
 מתוך הבלוג שלי: "משה רצון"
How to keep the vegetables in the fridge How to keep the vegetables in the fridge
 מאת: משה רצון - 18/07/13
Saving vegetables for a long period...
כיצד לשמור על הירקות במקרר כיצד לשמור על הירקות במקרר
 מאת: משה רצון - 18/07/13
הפעולות לשמירת הירקות במקרר בהצלחה....
Cooking without eggs explosion Cooking without eggs explosion
 מאת: משה רצון - 15/06/13
How to avoid by egg when cooking ...


  תגובות: 1 - 3 מתוך 3, ממויין לפי תאריך
כבדי עוף עם תרד טרי תאריך - 05/12/11

משה רצון על כבדי עוף עם תרד טרי (של אלי לנדאו)

סוף סוף חוזרים אל המקורות של עם ישראל והנה לנו מנה הגונה טובה וכשרה. תזכה למצוות ולמעשים טובים. מברך משה רצון



צוואר חזיר עם תפוחי עץ תאריך - 13/07/11

משה רצון על צוואר חזיר עם תפוחי עץ (של אלי לנדאו)

זה לא החזיר, שטפס על עץ תפוחים, בלע תפוח עץ נחנק ונפל, ואיבד את ראשו, ונשאר רק תפוח בצוורו?



מרק עוף תימני תאריך - 07/07/11

משה רצון על מרק עוף תימני (של רחמים קטוע)

רחמים, אני גאה בך כיליד הארץ ממוצא תימני, אל יליד הארץ ממוצא תימני. הראתה שלתימנים יש מקום מכובד בין כל העדות, שיש לתמנים מקום מכובד במטבח קולינרי משובח. אתה מאותם הנחשונים הנותנים ביטוי לטעם הטוב של המטבח התימני,וסותם הולכי רכיל על דלילותו של המטבח התימני .יישר כוחך. משה רצון, שגם הוא מנסה לתרום משהו לכבודה של העדה.








 החברים שלי
חיים כהן חיים כהן
(Cohen)
מ - תל-אביב
מתכונים: 839
חבר בקהילה מ - 27/03/07
 המתכונים האהובים עלי
פסטה פנה עם רוקט פסטה פנה עם רוקט - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 5 אוהבים
עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
15 מדרגים. 35 אוהבים
| זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 13,142
פילאו (אשפלו) פילאו (אשפלו) - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 5 אוהבים








שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.