זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: ידידיה זריני
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




חברים מצטיינים   |   חברים חדשים   |   תגובות אחרונות   |   חיפוש חברי קהילה


המתכונים שלי הבלוג שלי   התגובות שלי  

ידידיה זריני
לחץ על התמונה להגדלה

ידידיה זריני


בן 61 מ - באר יעקב
מתכונים: 29
שנת עלייה: 1959
ארץ מוצא: אירן
חבר בקהילה מ - 13/04/11
5611 צפו בדף שלי.

קצת עלי:
יליד 1955 התחלתי לבשל בקורח המציאות כעוזר טבח באולם חתונות ברח' המסגר אולמי השושנים ותוך כדי עבודה ולמידה לתואר אח בבית חולים נחספתי לבישול והגעתי לכך שהיו ימים שהחלפתי את השף
וגם פעם בישלתי ל4 אולמות כ-2000 מנות
לחתונה.לא נשארתי במקצוע כי אני אח בבית חולים אך ניצלתי את הידע גם במילואים
וגם בישלתי לאחרונה בבית מלון דן אילת מתוך ידידות עם השף אופיר קדם.



    
  
   רמת הבישול שלי: אנשים מתים על הבישול שלי
   מטבח מועדף: מטבח פרסי
   המאכל האהוב עלי: חורשט כורמי סבזי
   זכרון ילדות: אני זוכר את האוכל שנתנו בבית הספר במיוחש אהבתי את קציצות הדגים הטחונים,עדיין יכול לדמיין את הריח.
  


  מתכונים: 1 - 5 מתוך 29 - ממויין לפי ציון משוקלל
סלט קינואה וסלק סלט קינואה וסלק
  ידידיה זריני
סלט קינואה וסלק אדום מתובל בחריפות מרעננת...
מה-13/05/11 | צפיות: 36,591

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
גונדי נחודי (חומוס קלוי) גונדי נחודי (חומוס קלוי)
  ידידיה זריני
להכנת הגונדי: מניחים בקערה את בשר העוף הטחון. מוסיפים את הבצל המגורר ללא הנוזלים, החומוס הטחון...
מה-13/04/11 | צפיות: 22,464

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
תבשיל אורז עם מאש ובשר שווארמה הודו תבשיל אורז עם מאש ובשר שווארמה הודו
  ידידיה זריני
תבשיל אורז עם מאש ובשר שווארמה הודו שהוא המאכל הלאומי של אפגניסטן. שם זה נעשה עם...
מה-30/04/12 | צפיות: 12,806

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
נזיד עדשים נזיד עדשים
  ידידיה זריני
נזיד עדשים בסגנון פרסי מסורתי...
מה-19/08/11 | צפיות: 10,032

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
עוגיות אורז כשרות לפסח וללא גלוטן עוגיות אורז כשרות לפסח וללא גלוטן
  ידידיה זריני
עשויות קמח אורז, מי ורדים, סוכר ושמן קנולה....
מה-19/04/11 | צפיות: 8,739

דרוג מתכונים
אין מדרגים.


  פוסטים: 1 - 3 מתוך 18, ממויין לפי תאריך
 מתוך הבלוג שלי: "הבלוג של ידידיה זריני"
שנה  לפרידת המנטור דר' אלי לנדאו שנה לפרידת המנטור דר' אלי לנדאו
 מאת: ידידיה זריני - 27/05/13
שנה עברה והכאב והגעגועים רק מתגברים...
תפקיד השף-מדריך ומנחה ומנהל צביון יחודי למטבח מסוים תפקיד השף-מדריך ומנחה ומנהל צביון יחודי למטבח מסוים
 מאת: ידידיה זריני - 16/10/12
לאחרונה פורסמו מס' מקרים של אלימות בין אנשי הצוות במטבח ועד למקרה הקיצוני של...
הזמנה להנות מתוכנית טלויזיה הזמנה להנות מתוכנית טלויזיה
 מאת: ידידיה זריני - 01/10/12
BEEFARMID SHAM ב-YOUTUB...


  תגובות: 1 - 3 מתוך 15, ממויין לפי תאריך
חורשט לפה  - Khoresht Lapeh תאריך - 29/12/12

ידידיה זריני על חורשט לפה - Khoresht Lapeh (של רפאל יעקובי)

מתכון נהדר עוד מאכל פרסי שעושה רק טוב בחורף.



מרק עדשים חורפי עשיר ומענג תאריך - 04/12/12

ידידיה זריני על מרק עדשים חורפי עשיר ומענג (של Tova Gaver)

טובה היקרה מאוד נהנתי לבשל את המתכון שלך אני חולה על עדשים בכל צורה וגם בצורת לחם הודי זה מחמם את הלב שיש אנשים באתר שלא מתבישים להשתמש באבקות מרק ועל כך עה לחי,שלך בידידות ידידיה זריני.



מרק עדשים עם עגבניות ושום תאריך - 03/12/12

ידידיה זריני על מרק עדשים עם עגבניות ושום (של דרור רוזנר)

לדרור היקר אתה מוכן לחורף מאד טעים נהנתי שלך כרגיל ידידיה








 החברים שלי
חיים כהן חיים כהן
(Cohen)
מ - תל-אביב
מתכונים: 839
חבר בקהילה מ - 27/03/07
אלי לנדאו אלי לנדאו , ז"ל
מ - תל-אביב
עודכן לאחרונה: 21/10/15
גידי כלימיאן גידי כלימיאן
(Kalimian)
מ - ישראל
מתכונים: 18
חבר בקהילה מ - 01/12/08








שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.