זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אירופאי :: צ'כי
אוכל אירופאי
> אוכל איטלקי
> אוכל צרפתי
> אוכל ספרדי
> אוכל פורטוגזי
> אוכל רומני
> אוכל בולגרי
> אוכל רוסי
> אוכל גרמני
> אוכל שוויצרי
> אוכל אירי
> אוכל הונגרי
> אוכל הולנדי
> אוכל בלגי
> אוכל אנגלי
> אוכל סקוטי
> אוכל סקנדינבי
> אוכל צ'כי
> אוכל פולני
> אוכל אוקראיני
> אוכל יוגוסלבי / אלבאני

שיטות הכנה
> שיטות הכנה

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

מטבח אירופאי

אוכל צ'כי

שם בלועזית: Czechoslovakian
שם נוסף: צ'כיה, צ'כי, צ'כים
צ'כיה היא מדינה שהייתה תחת כיבוש שנים רבות, כתוצאה, הבישול הצ'כי ספג השפעות רבות מסביבתו.



המטבח הצ'כי אינו בריא במיוחד ומתאפיין בשימוש רב בתבלינים, שומן, רטבים עשירים וסוכר כשמדובר במאכלים מתוקים. נעשה שימוש רב בבשר – בעיקר בשר חזיר, אך גם בסוגי בשר נוספים כמו בשר ציד, עוף, בקר וארנבת. אין כמעט שימוש בדגים.

הארוחה הצ'כית מתחילה פעמים רבות במרק- למשל מרק תפוחי אדמה או מרק שום. מנה אופיינית היא כופתאות, המוגשות הן כתוספת למנה העיקרית והן כקינוח. המנה העיקרית מתבססת לרוב על בשר ותוספת (פעמים רבות כופתאות) - למשל בשר חזיר צלוי עם כופתאות וכרוב חמוץ, או צלי בקר המבושל ברוטב עשיר הכולל ירקות שונים ושמנת ומוגש עם כופתאות. לקינוח אפשר לאכול כופתאות מתוקות ממולאות בפירות ומצופות סוכר או שטרודל תפוחים.

מאפיין חשוב נוסף במטבח הצ'כי הוא הבירה. הבירות הצ'כיות "באדווייזר " ו"פילסנר" ידועות בעולם כולו, אולם קיימים סוגים רבים נוספים. שתיית הבירה נפוצה מאוד ומאכלים שונים נוצרו כדי ללוות אותה - למשל לביבות תפוחי אדמה, או גבינה מצופה פירורי לחם ומטוגנת טיגון עמוק.



תוצאות חיפוש של מתכונים ממטבח - צ'כי: ( 1 - 5 ) מתוך 5 - ממויין לפי ציון משוקלל
סלט הביצים של אבא ז"ל (געהקטע ציבלה) סלט הביצים של אבא ז"ל (געהקטע ציבלה)
  יוכי גלבוע זכאי
אבא היה בשלן אדיר, בתקופתו לא שמענו על גברים מבשלים. אחת מהנאותיו הגדולות ביותר...
מה-17/09/08 | צפיות: 16,435

דרוג מתכונים
1 מדרגים.
כופתאות שזיפים או משמשים מהמטבח הצ'כי כופתאות שזיפים או משמשים מהמטבח הצ'כי
  Tova Gaver
הצ'כים אוהבים אותן, גם ההונגרים והרומנים. זהו מאכל עונתי כשהפרי נמצא בשווקים, אך...
מה-28/09/09 | צפיות: 4,682

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
כופתאות משמשים ושזיפים כופתאות משמשים ושזיפים
  יודגימל
כופתאות מבצק גבינה וקמח, ובהן משמשים או שזיפים, מבושלות במים ומוגשות עם פירורי...
מה-22/05/10 | צפיות: 3,185

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
גולש נקניקים, פטריות ותפוחי אדמה גולש נקניקים, פטריות ותפוחי אדמה
  ירון50
מתכון קל להכנה, טעים להפליא ומזין....
מה-28/05/11 | צפיות: 6,737

דרוג מתכונים
אין מדרגים.
עוגת עוקץ הדבורה בגירסה נוספת עוגת עוקץ הדבורה בגירסה נוספת
  Tova Gaver
המקור של המתכון הזה בנשות כפר יהושע, שאפו אותו וגרמו להנאה רבה לטועמים. כמו...
מה-11/09/09 | צפיות: 3,493

דרוג מתכונים
אין מדרגים.


 פרסומות






 תגיות קשורות
מטבח צ'כי מתכון צ'כי גרמני אוסטרי טיפוסי


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.