זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: דרום-אמריקאי :: קובני
אוכל דרום-אמריקאי
> אוכל מקסיקני
> אוכל ארגנטינאי
> אוכל ברזילאי
> אוכל צ'יליאני
> אוכל קאריבי
> אוכל קובני
> אוכל פרואני
> אוכל ונצואלי

שיטות הכנה
> שיטות הכנה

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

מטבח דרום-אמריקאי

אוכל קובני

שם בלועזית: Cuban
שם נוסף: קובה, קובנים
קובה ממוקמת גיאוגראפית בין הים הקריבי לבין האוקיינוס האטלנטי הצפוני ונחשבת לאי הגדול ביותר בקאריביים. מסביבה מקסיקו, ג'מייקה, האיטי ואיי בהאמס.



{{ המטבח הקובני התפתח בהתאם להשפעת גיאוגרפיות על פי אזורים שונים במדינה, לשם התרכזו מהגרים שונים והוא משלב טעמים קאריביים עם הרבה ירקות ופירות, תבלינים פיקנטיים, פירות ים ודגים.



בחלק המזרחי של קובה התיישבו המוני מהגרים מצרפת, הים הקריבי והאיטי
בחלק המערבי של קובה התרכזו מהגרים מאירופה בדגש על ספרד.
כפועל יוצא מכך, המטבח הקובני משלב ומשתמש בטכניקות בישול מהמטבח הספרדי, הקריבי והאפריקני.



המטבח ממזרח קובה מוכר גם כמטבח קריאולי ולו הרבה קווי דמיון למטבח הקאריבי למעט העובדה שלא משתמשים בו בפלפל.



מאכלים קובניים אופייניים הם טאמלס - תירס טחון מבושל בעלה בננה, גלידת פירות, בטידו - משקה פירות וקרח מעורבב בבלנדר, בוקדיטו - כריך עם חזיר צלוי ואם רצים להתבשם, כדאי להתמקד במשקה האלכוהולי הלאומי - מוחיטו. }}





תוצאות חיפוש של מתכונים ממטבח - קובני: לא נמצאו תוצאות. - ממויין לפי ציון משוקלל


 פרסומות







שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.