סיסמא
הכנס
שם משתמש

 זכור אותי
שלום
אורח
הצטרף לקהילה
מבשלים
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
מבשלים
מבשלים
מבשלים
שכחתי סיסמא חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS delicious
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: יהודי :: תימני
יהודי
> תימני

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים
השבוע במגזין - חדש

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה


המדריך  מהמדריך
המדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
מתכוני קיץ
מתכונים לראש השנה
שמן זית

המדריך  חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:


 מהחנות...
מעבד מזון Magimix דגם Le Mini Plus
מעבד מזון Magimix דגם Le Mini Plus
מחיר מחירון: 1799 ש"ח
מחיר: 899 ש"ח
מעבד מזון Magimix דגם Le Mini Plus


  פרסומות
עץ המרכיבים   |   עץ המטבחים   |   שיטות הכנה   |   סוגי מנות   |   עונות ומועדים   |   שיקולים מיוחדים   |  
פרסומת

יהודי

תימני

שם בלועזית: Yemenite
שם נוסף: תימן, תימנים

הרפובליקה של תימן היא מדינה מזרח תיכונית הממוקמת בדרום מערב אסיה בחצי האי ערב.



קהילת יהודי תימן נחשבת לאחת הקהילות הותיקות בעולם.

עם עלייתם ארצה, הביאה איתה קהילת יהודי תימן מתכונים עממיים ומסורתיים מהמטבח התימני.
חלק ממתכונים אלו השתרשו בישראל ותפסו מקום של כבוד בפנתיאון האוכל הישראלי. דוגמאות לכך הן הג'חנון, מלווח, מרק תימני ועוד.
המטבח התימני משתמש דרך קבע בתבלינים כמו חוויאג' לקפה ולבישול.

גם מסעדות, נקודות ממכר ומשלוחים לאוכל תימני הפכו לדבר שבשגרה הישראלית (תנסו להגיע לבית מלון בשבת בבוקר כדי לגלות שהג'חנון תופס מקום של כבוד מדן ועד אילת).
אופיו של האוכל התימני פשוט טעים ולא מתוחכם.

בין המאכלים המוכרים : לחוח, קובנה וסלוף, כובאנה, ג'חנון, מלווח, הריסה, מטיט, מרק תימני, פתות בשרי, פתות חלבי, שויה – תבשיל של נתחי בשר צלויים, אקוע - תבשיל בשר זנב, מיש - פשטידת מוח וכמובן סחוג.




תוצאות חיפוש של מתכונים ממטבח - תימני: ( 1 - 1 ) מתוך 1 - ממויין לפי ציון משוקלל
הסחוג הירוק של קיבוץ סמר הסחוג הירוק של קיבוץ סמר
 נטליה קסרוטי
סחוג ירוק שמוכן בידיה של פולניה אסלית אך קוצר תשבוחות מפיהם של כל אוהבי החריף...
מה-29/01/08 | צפיות במתכון: 238

דרוג מתכונים 2 מדרגים.



 פרסומות


 תחרות מתכוני דבש


עץ המטבחים
> ים תיכוני
> אירופאי
> אסיאתי
> צפון-אמריקאי
> דרום-אמריקאי
> צפון-אפריקאי
> יהודי
> אפריקאי
> אחר

 פרסומות



 עוד באתר



 פרסומות




Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.