זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: דרום-אמריקאי :: ארגנטינאי
אוכל דרום-אמריקאי
> אוכל מקסיקני
> אוכל ארגנטינאי
> אוכל ברזילאי
> אוכל צ'יליאני
> אוכל קאריבי
> אוכל קובני
> אוכל פרואני
> אוכל ונצואלי

שיטות הכנה
> שיטות הכנה

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

מטבח דרום-אמריקאי

אוכל ארגנטינאי

שם בלועזית: Argentinian
שם נוסף: ארגנטינה, ארגנטינאי, ארגנטינאים
ארגנטינה הנה מדינה ענקית הנחשבת לאחת מיצרניות המזון החשובות בעולם. בין מצרכי המזון המרכזיים שהיא מספקת : בשר, בדגש על בשר בקר, שעועית, תירס, חלב וחיטה.



{{ בשל שטחיה העצומים, יש הבדלים בין מאכלים שנהוגים בערים הגדולות לעומת האזורים הכפריים, בין שכבות עמידות יותר ובאזורים שונים במדינה.
מרבית הארגנטינאים נוהגים לאכול ארוחות בוקר בסיסיות ולאכול ארוחת צהרים או ערב עשירה.
בארוחות אלה, תמיד ימצא בשר על השולחן ונדיר למצוא ארגנטינאי שמכבד את עצמו שימנע מבשר בארוחה המרכזית ביום.



הבשר הנפוץ הוא כאמור בשר בקר לסוגיו : בשר צלוי, אסדו, צלעות בקר, צ'וריסו, מוריסה – מעי החזיר, אך גם כבש, עוף ובשר חזיר ימצאו את דרכם אל הצלחת.



את הבשרים מלווה רוטב צ'ימיצ'ורי במורכב מעשבי תיבול וצ'ילי.



את המנות מלווה בדרך כלל תוספת ירקות מעגבניות, חצילים, בצל, דלעת וחסה.
המטבח הארגנטינאי נתון להשפעות מהגרים מאיטליה שהביאו עמם את הפסטות, פיצות וגלידות איטלקיות, בני הוולשים הביא ניחוחות מאנגליה, בתי תה ומתוקים בסגנון אנגלי.



בין המאכלים האופייניים : אמפנדס, דלעת ממולאת, ומגוון מאכלים בשריים כמו אסדו וצ'וריסו ופסטל די צ'וקלוס. בגזרת המתוקים והקינוחים הארגנטינאים : פלאן, אלפחורס וממתקי דולצ'ה דה לצ'ה - ריבת חלב. בגזרת המשקאות בולט המשקה המסורתי – מאטה, שיש לו משמעויות טקסיות חברתיות. הארגנטינאים גאים גם בבירות וביין שהם מיצרים. }}





תוצאות חיפוש של מתכונים ממטבח - ארגנטינאי: לא נמצאו תוצאות. - ממויין לפי ציון משוקלל


 פרסומות






 תגיות קשורות
ארגנטינאי מטבח ארגנטינאי אוכל ארגנטינאי


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.