קוריאה היא חצי אי בצפון מזרח אסיה. קוריאה גובלת עם סין ורוסיה. משנת 1945 היא נחלקת לקוריאה הצפונית וקוריאה הדרומית. עיקר התושבים הנם קוריאנים.
המטבח הקוריאני נחשב למטבח חריף. אחת המנות המזוהות ביותר עם קוריאה היא קימצ'י- החמוצים / חריפים של קוריאה, המיוצרים בתהליך בו מתסיסים את הירקות ועל ידי כך מצליחים לשמר אותם לאורך זמן.
בקוריאה משתמשים הרבה בפירות וירקות ובפירות בשילוב עם צ'ילי ושום שעברו התססה, מה שתורם לטעמים עמוקים במנות.
תוצאות חיפוש של מתכונים ממטבח - קוריאני:
( 1 - 1 ) מתוך 1
- ממויין לפי ציון משוקלל
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
2 מדרגים.
