זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אירופאי :: בולגרי
אוכל אירופאי
> אוכל איטלקי
> אוכל צרפתי
> אוכל ספרדי
> אוכל פורטוגזי
> אוכל רומני
> אוכל בולגרי
> אוכל רוסי
> אוכל גרמני
> אוכל שוויצרי
> אוכל אירי
> אוכל הונגרי
> אוכל הולנדי
> אוכל בלגי
> אוכל אנגלי
> אוכל סקוטי
> אוכל סקנדינבי
> אוכל צ'כי
> אוכל פולני
> אוכל אוקראיני
> אוכל יוגוסלבי / אלבאני

שיטות הכנה
> שיטות הכנה

ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה


הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מרכיבים |  מטבחים |  שיטות הכנה |  סוגי מנות |  עונות ומועדים |  שיקולים מיוחדים |  כלי מטבח | 

מטבח אירופאי

אוכל בולגרי

שם בלועזית: Bulgarian
שם נוסף: בולגריה, בולגרי, בולגרים
המטבח הבולגרי הוא מטבח דרום-מזרח אירופאי טיפוסי., הדומה למטבח סלאבי. ניתן לראות השפעות חזקות של המטבח המזרח תיכוני, יווני ותורכי – למשל במאכלים כמו עלי גפן ממולאים, מוסקה וקינוחים כמו בקלאווה וקדאיף. כמו כן, יש השפעה פחותה של המטבח ההונגרי, הארמני והאיטלקי.



{{ הודות לאקלים חמים, תנאי שטח מגוונים וקירבה לים, המטבח הבולגרי הוא מטבח עשיר ומגוון שנעשה בו שימוש רב בירקות, פירות. לתיבול משתמשים בשום, בצל, שמן ותבלינים שונים כגון מנטה ופפריקה. ליד הים השחור נעשה שימוש רב בדגים – בגריל, טיגון או כחלק מנזיד או מרק.



דוגמאות למאכלים בולגרים אופייניים הם מרק טרטור (מרק קר), גיבעץ' (נזיד עשיר המכיל פלפלים, חצילים, שעועית ובשר), כופתה (קציצת בשר מתובלת), וכמובן – הגבינות הבולגריות המפורסמות. }}





תוצאות חיפוש של מתכונים ממטבח - בולגרי: לא נמצאו תוצאות. - ממויין לפי ציון משוקלל


 פרסומות






 תגיות קשורות
מטבח בולגרי גבינה בולגרית בולגרי


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.